Sopa De Frijoles Y Verduras

Sopa De Frijoles Y Verduras
La sopa de verduras y frijoles puede ser el plato principal que estás buscando. Una porción contiene 353 calorías, 34 g de proteína y 10 g de grasa. Esta receta sirve para 8 personas. Por $1,86 por porción, esta receta cubre el 24% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Te lo ofrece Taste of Home. 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. El otoño será aún más especial con esta receta. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y sin lácteos. Si tienes a mano aceite de canola, apio, caldo de pollo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 30 minutos. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 68%. Esta puntuación es buena. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Sopa toscana de frijoles blancos con brócoli rabe: una versión completamente diferente de la sopa de verduras, Sopa toscana de frijoles blancos con brócoli rabe: una versión completamente diferente de la sopa de verduras y Sopa de verduras y frijoles .

Instrucciones

1
En una olla, saltee las zanahorias, las cebollas y el apio en aceite hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamenteManojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1 Libra De Muslos De Pollo1 Libra De Muslos De Pollo
2
Agrega el ajo; cocine 1 minuto más. Agrega el caldo, una lata de frijoles, el brócoli y los condimentos; llevar a ebullición. Reducir el fuego; cocine a fuego lento, descubierto, durante 5-7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados
1 Cucharada De Albahaca Fresca Picada O 1/2 Cucharadita De Albahaca Seca1 Cucharada De Albahaca Fresca Picada O 1/2 Cucharadita De Albahaca Seca
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para ServirVinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, EscurridosPaquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
3
Coloca los frijoles restantes en una licuadora; cubra y procese hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para ServirVinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
4
Agréguelo a la sopa con espinacas si lo desea; cocine a fuego lento durante 2 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Ingredientes que necesitarás
Crutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, TrituradosCrutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, Triturados
1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones8
Puntuación de Salud32
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