Sopa de Col Rizada con Salchicha Portuguesa

Sopa de Col Rizada con Salchicha Portuguesa
La sopa de Col Rizada con Salchicha Portuguesa podría ser la obra maestra que está buscando. Una porción contiene 116 calorías, 8g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 20 y cuesta 61 centavos por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es perfecto para Otoño. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de tomillo, dientes de ajo, sal kosher y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 10 horas y 15 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 43%. Esta puntuación es sólida. Sopa de Col Rizada y Salchicha Portuguesa, SOPA DE PATATAS CON COL RIZADA Y SALCHICHA PORTUGUESA, y Caldo Verde (Sopa Portuguesa de Col Rizada y Salchichas) son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Combine el caldo de res, el caldo de pollo, los frijoles, la mitad de cebolla, los dientes de ajo, la sal, la pimienta negra y el tomillo en una olla de cocción lenta; cocine a fuego lento durante 8 horas o toda la noche.
Ingredientes que necesitarás
(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)
(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)
Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)
Pimentón Picante, Ahumado Si Es PosiblePimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
Aderezos OpcionalesAderezos Opcionales
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
(ya Sea O Regular)(ya Sea O Regular)
Equipo que necesitarás
3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas
2
Retira y desecha la cebolla y el ajo.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 TazaCebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 Taza
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
3
Cambie la olla de cocción lenta a la configuración 'Mantener caliente'.
Equipo que necesitarás
3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas
4
Agregue la salchicha andouille a la mezcla de caldo; continúe cocinando hasta que pueda oler la salchicha, aproximadamente 1 hora. Agregue la col rizada, el apio, las zanahorias y la sal de ajo a la sopa; cocine hasta que las zanahorias estén tiernas, aproximadamente 1 hora más.
Ingredientes que necesitarás
Aproximadamente 1,5 °C De Roux Oscuro. Cuanto Más Oscuro, Mejor. Solo Asegúrate De Que No Se Queme.Aproximadamente 1,5 °C De Roux Oscuro. Cuanto Más Oscuro, Mejor. Solo Asegúrate De Que No Se Queme.
De 4 A 6 Panecillos Para Hamburguesas, Partidos En Dos, OpcionalDe 4 A 6 Panecillos Para Hamburguesas, Partidos En Dos, Opcional
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
1 Papa Pequeña, Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas1 Papa Pequeña, Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Col RizadaCol Rizada
Sopa Cremosa De Calabaza En CartónSopa Cremosa De Calabaza En Cartón

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son excelentes opciones para los Antipasti. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Puedes probar el Prosecco Ruffino Hecho con Uvas Orgánicas. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 22 dólares por botella.
Prosecco Ruffino Elaborado con Uvas Ecológicas
Prosecco Ruffino Elaborado con Uvas Ecológicas
El bouquet es fragante y rebosa de notas frutales. Tiene aromas limpios de manzanas, peras y cítricos, acompañados de toques de glicina. Crujiente, limpio y delicado con finas burbujas en el paladar. Los sabores intensos de manzana y melocotón conducen a un final agradable con notas frutales y florales persistentes.
DificultadExperto
Listo en10 hrs., 15 min.
Porciones20
Puntuación de Salud7
Revista