Sopa de Col Rizada con Salchicha Portuguesa

Name: Sopa de Col Rizada con Salchicha Portuguesa
Prep time: 10 h 15 min
Cook time: 10 h 15 min
Total time: 10 h 15 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Salchicha andouille portuguesa, en rodajas; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimentón picante, ahumado si es posible; 822 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. judías blancas, enjuagadas y escurridas; 2 zanahorias, picadas o más al gusto; 1 tallo apio, cortado en cubitos; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 2 ramitas tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal de ajo, o al gusto; 1 1 libra de calabacín, 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 2 manojo col rizada, cortada en trozos pequeños; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 1 cebolla, sin picar; 3 clavo (desgarrado en pedazos, si se desea)

La sopa de Col Rizada con Salchicha Portuguesa podría ser la obra maestra que está buscando. Una porción contiene 116 calorías, 8g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 20 y cuesta 61 centavos por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es perfecto para Otoño. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de tomillo, dientes de ajo, sal kosher y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 10 horas y 15 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 43%. Esta puntuación es sólida. Sopa de Col Rizada y Salchicha Portuguesa, SOPA DE PATATAS CON COL RIZADA Y SALCHICHA PORTUGUESA, y Caldo Verde (Sopa Portuguesa de Col Rizada y Salchichas) son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Combine el caldo de res, el caldo de pollo, los frijoles, la mitad de cebolla, los dientes de ajo, la sal, la pimienta negra y el tomillo en una olla de cocción lenta; cocine a fuego lento durante 8 horas o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)

(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)

Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)

Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Aderezos Opcionales

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto

Retira y desecha la cebolla y el ajo.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Cambie la olla de cocción lenta a la configuración 'Mantener caliente'.

Equipo que necesitarás

Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto

Agregue la salchicha andouille a la mezcla de caldo; continúe cocinando hasta que pueda oler la salchicha, aproximadamente 1 hora. Agregue la col rizada, el apio, las zanahorias y la sal de ajo a la sopa; cocine hasta que las zanahorias estén tiernas, aproximadamente 1 hora más.

Ingredientes que necesitarás

Aproximadamente 1,5 °C De Roux Oscuro. Cuanto Más Oscuro, Mejor. Solo Asegúrate De Que No Se Queme.

De 4 A 6 Panecillos Para Hamburguesas, Partidos En Dos, Opcional

Lomo De Grasa De Cerdo

Queso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Col Rizada

Aceite De Oliva Virgen Extra, Más 1/2 Taza Dividida, Más Para Decorar

Equipo

Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto

Ingredientes

Porciones:

2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

Salchicha andouille portuguesa, en rodajas 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

pimentón picante, ahumado si es posible 8221 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

judías blancas, enjuagadas y escurridas 2

zanahorias, picadas o más al gusto 1tallo

apio, cortado en cubitos 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

(se le quitó el hígado y el cuello)2ramitas

tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido 0Trozos de caramelo de la barra Heath

sal de ajo, o al gusto 11 libra de calabacín,

2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo 2manojo

col rizada, cortada en trozos pequeños 2Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 1

cebolla, sin picar 3clavo

(desgarrado en pedazos, si se desea)

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son excelentes opciones para los Antipasti. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Puedes probar el Prosecco Ruffino Hecho con Uvas Orgánicas. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 22 dólares por botella.

Prosecco Ruffino Elaborado con Uvas Ecológicas

El bouquet es fragante y rebosa de notas frutales. Tiene aromas limpios de manzanas, peras y cítricos, acompañados de toques de glicina. Crujiente, limpio y delicado con finas burbujas en el paladar. Los sabores intensos de manzana y melocotón conducen a un final agradable con notas frutales y florales persistentes.