Sopa de Cebolla Francesa Estilo Restaurante

Name: Sopa de Cebolla Francesa Estilo Restaurante
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 1 1 libra de calabacín, tomillo seco; 2 (invierno) harina para todo uso; 1 Baguette francesa, cortada en rodajas de 1/2 pulgada de grosor; 2 clavo ajo, triturado; 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra molida o al gusto; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado aceite de oliva, o según sea necesario; 8 cebollas, cortadas en rodajas; 6 rebanada queso provolone; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas semillas de apio en polvo; 1 (puede ser o desnatar) sal o al gusto; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Cáscara de sandía en escabeche, 1 frasco; 6 rebanada Queso suizo

La sopa de cebolla francesa al estilo de un restaurante podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 47g de grasa y un total de 705 calorías. Para $3.14 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 31 personas encontraron que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Dirígete a la tienda y compra baguette, mantequilla, vino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 35 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Cebolla Francesa Estilo Restaurante, Bhaji de Cebolla Estilo Restaurante Indio: Buñuelos de Cebolla Fritos, y Sopa de Cebolla Francesa Estilo Bistró para recetas similares.

Instrucciones

Derretir la mantequilla en una olla grande a fuego medio. Cocine y revuelva las cebollas, el ajo, la sal, la pimienta negra y el tomillo hasta que las cebollas estén suaves y doradas, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Mantequilla

Ajo

Cebolla

Tomillo

Sal

Sopa

Equipo que necesitarás

Olla

Vierta el vino tinto y el jerez; lleve a ebullición. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que ya no pueda oler el alcohol, aproximadamente 15 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Vino Tinto

Alcohol

Jerez

Espolvoree la mezcla de cebolla con harina y revuelva hasta que esté cubierta; cocine durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Cebolla

Vierta el caldo, revuelva para que se mezcle con la harina y cocine a fuego lento hasta que se espese ligeramente, unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Harina Para Todo Uso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C) mientras la sopa hierve a fuego lento. Coloca las rebanadas de pan en una bandeja para hornear y rocía con aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pan

Sopa

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Tueste las rebanadas de baguette en el horno precalentado hasta que estén doradas, de 12 a 14 minutos, volteando el pan a la mitad de la cocción.

Ingredientes que necesitarás

Baguette

Pan

Tostada

Equipo que necesitarás

Horno

Retirar las tostadas y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Tostada

Coloque una rejilla del horno a unas 8 pulgadas de la fuente de calor y encienda la parrilla del horno.

Equipo que necesitarás

Horno

Vierta la sopa en 6 crocks a prueba de horno, llenándolos aproximadamente 3/4 de capacidad.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Equipo que necesitarás

Cucharón

Horno

Coloque 1 o 2 rebanadas de pan en los tazones y cubra cada una con una rebanada de queso suizo y una rebanada de provolone. Coloque cuidadosamente las crocks llenas en una bandeja para hornear resistente.

Ingredientes que necesitarás

Queso Suizo