Caliente el agua en una olla de cocción lenta a fuego alto hasta que esté caliente; agregue cebada, caldo de carne de res, leche, aceite de oliva, cebolla, apio, zanahoria, ajo, champiñones blancos, champiñones de haya marrón, champiñones de ostra, champiñones shiitake, champiñones negros, crema de champiñones, sal y granos de pimienta mezclados molidos a la olla de cocción lenta.