Sopa de Castañas

Sopa de Castañas
La sopa de castañas podría ser la sopa que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 13g de grasa y un total de 224 calorías. Esta receta sirve 10 y cuesta 1 1.38 por porción. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Si tienes harina, nuez moscada molida, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. En general, esta receta gana un no tan impresionante puntuación de espátula de 20%. Recetas similares incluyen Sopa de Castañas, Sopa de Castañas, y Sopa de Castañas.

Instrucciones

1
Retire la raíz, las hojas externas duras y la parte superior del puerro, dejando 2 pulgadas de hojas oscuras.
Ingredientes que necesitarás
1 Cabeza Pequeña De Col Rizada, O Napa, Cortada En Tiras De 1 Pulgada De Grosor1 Cabeza Pequeña De Col Rizada, O Napa, Cortada En Tiras De 1 Pulgada De Grosor
2
Cortar en cuartos longitudinalmente. Corte el puerro en rodajas finas; enjuague bien y escurra.
Ingredientes que necesitarás
1 Cabeza Pequeña De Col Rizada, O Napa, Cortada En Tiras De 1 Pulgada De Grosor1 Cabeza Pequeña De Col Rizada, O Napa, Cortada En Tiras De 1 Pulgada De Grosor
3
Derretir 1 cucharada de mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
8 Papas Rojizas Grandes, Lavadas Hasta Quedar Limpias8 Papas Rojizas Grandes, Lavadas Hasta Quedar Limpias
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
4
Agregue el puerro, las manzanas, el apio y la cebolla; saltee durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada GruesaCuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
1 Cabeza Pequeña De Col Rizada, O Napa, Cortada En Tiras De 1 Pulgada De Grosor1 Cabeza Pequeña De Col Rizada, O Napa, Cortada En Tiras De 1 Pulgada De Grosor
5
Agregue la hoja de laurel y los siguientes 3 ingredientes; saltee de 8 a 12 minutos o hasta que las manzanas y las verduras estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada GruesaCuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa
6
Agregue el caldo de pollo y las castañas. Lleve a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que las castañas estén tiernas. Agrega la crema. Deseche la hoja de laurel.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín, Cortado En Cubos De 1 PulgadaCalabacín, Cortado En Cubos De 1 Pulgada
CastañoCastaño
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo
7
Procese la mezcla de puerros, en lotes, en un procesador de alimentos o licuadora hasta que quede suave. Vuelva a colocar la mezcla en la cacerola.
Ingredientes que necesitarás
1 Cabeza Pequeña De Col Rizada, O Napa, Cortada En Tiras De 1 Pulgada De Grosor1 Cabeza Pequeña De Col Rizada, O Napa, Cortada En Tiras De 1 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
8
Derretir las 2 cucharadas restantes de mantequilla en una sartén pequeña. Agregue la harina hasta que esté suave; cocine, revolviendo constantemente, de 2 a 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
8 Papas Rojizas Grandes, Lavadas Hasta Quedar Limpias8 Papas Rojizas Grandes, Lavadas Hasta Quedar Limpias
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
9
Agregue la mezcla de harina a la mezcla de puré. Lleve a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento de 3 a 5 minutos o hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
10
Servir caliente. Cubra con crema agria y nuez moscada fresca rallada, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Nuez Moscada FrescaNuez Moscada Fresca
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones10
Puntuación de Salud2
Tipos de PlatoSopa
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