Sopa de Cangrejo I
Ella Sopa de cangrejo podría ser el plato principal que estás buscando. Esta receta pescatariana sirve 8 y cuesta $1.31 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 3g de grasa y un total de 114 calorías. 9 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es perfecto para Otoño. Si tiene margarina, pimienta molida, leche y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Para usar la maza de tierra, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 77% este plato es sólido. Tratar Sopa de cangrejo, Sopa de Cangrejo, y Sopa de Cangrejo para recetas similares.
Instrucciones
Con una sartén para saltear, derrita 1 1/2 cucharadas de mantequilla a fuego lento y sofríe las cebollas.
Usando una parrilla doble, derrita 1 1/2 cucharadas de mantequilla.
Agregue la harina y revuelva hasta que esté bien mezclado.
Combine las cebollas salteadas y la mezcla de harina en una olla grande.
Agregue 1 litro de leche entera y revuelva constantemente hasta que la sopa esté bien mezclada.
Agregue la carne de cangrejo y las huevas y revuelva bien; agregue pimienta y macis y cocine lentamente durante 20 minutos.
Agrega 1 pinta de leche y revuelve.
Retirar del fuego y añadir el vino.
Servir en tazones de sopa que se han calentado y decorar con crema agria, ramitas de perejil o una pizca de pimentón.
Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Chardonnay, Muscadet y Riesling son excelentes opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chardonnay de Rochioli Estate con una calificación de 4,3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 42 dólares por botella.
![Chardonnay de Rochioli Estate]()
Chardonnay de Rochioli Estate
Este vino es un buen ejemplo de las características únicas de la propiedad de Rochioli y del Valle del río Ruso. Los aromas de manzana madura, fruta tropical, avellana y un toque de especias se combinan con los ricos sabores de manzana y la acidez crujiente.