Sopa de Calabaza Mexicana

Sopa de Calabaza Mexicana
La receta de Sopa de Calabaza Mexicana está lista en aproximadamente 40 minutos y es definitivamente un tremendo sin gluten y vegano opción para los amantes de la comida mexicana. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 335 calorías, 12g de proteína, y 2g de grasa. Para $1.83 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como un plato principal bastante barato para Otoño. Si tienes ajo, cebolla, calabaza y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Receta de Sopa de Calabaza Mexicana, Sopa Cremosa de Calabaza Mexicana, y Sopa jamaicana: esta sopa tiene sabor a carne de res y calabaza. Sé aventurero y prueba la sopa del caribe.

Instrucciones

1
Calienta una olla grande. Saltee la mayoría de las cebollas (reserve algunas para decorar) a fuego medio hasta que se ablanden; agregue el ajo y cocine durante aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Agregue el caldo, la calabaza, los frijoles de chile, el jalapeño y las papas. Agregue el orégano, la cayena y el comino. Llevar a ebullición y luego bajar a fuego lento. Cocine a fuego lento durante unos 30 minutos o hasta que las papas estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
Chili De FrijolesChili De Frijoles
PatataPatata
Pimienta De Cayena MolidaPimienta De Cayena Molida
OréganoOrégano
CalabazaCalabaza
CaldoCaldo
CominoComino
3
Retirar del fuego y dejar enfriar durante 5 minutos. Agregue la leche de soja, agregue sal al gusto y sirva inmediatamente adornado con cilantro o perejil y cebolla (y jalapeño cortado en cubitos adicionales, si lo desea).
Ingredientes que necesitarás
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
Leche De SojaLeche De Soja
PerejilPerejil
CebollaCebolla
SalSal

Equipo

DificultadMedio
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud50
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