Sopa de Calabaza Dorada con Hierbas

Name: Sopa de Calabaza Dorada con Hierbas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de manzana dividido; 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas puré de calabaza butternut cocida, dividida; 2 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 1 ( berenjenas) zanahoria, picada; 2 entrenador de pep clasificado 200-actual costillas de apio, picadas; 0 (puede ser o desnatar) tomillo seco; 0 (puede ser o desnatar) canela molida; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada en trozos grandes; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de naranja dividido; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta al gusto; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de tomate, dividido; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Sopa de Calabaza Dorada con Hierbas toma alrededor 30 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 8 personas. Este hor d'oeuvre tiene 110 calorías, 2g de proteína, y 4g de grasa por porción. Para 42 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y entero 30 dieta. Una mezcla de jugo de manzana, tomillo, canela molida y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Otoño será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Taste of Home. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 40%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Sopa de Calabaza Dorada, Sopa de Calabaza Dorada, y Sopa Rápida de Calabaza Dorada.

Instrucciones

En una cacerola grande, saltee la cebolla en aceite con nuez moscada, canela, tomillo y laurel hasta que la cebolla esté tierna. Agregue el agua, el apio y la zanahoria; cubra y cocine a fuego lento hasta que la zanahoria esté tierna. Desecha las hojas de laurel.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

Lata De Refresco De Crema Dietética

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada En Trozos Iguales

20 Rodajas Finas De Calabacín

2 Tazas De Dientes De Ajo

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

En una licuadora, coloca la mitad de la calabaza y la mitad de los jugos de tomate, manzana y naranja; agrega la mitad de la mezcla de vegetales. Hacer puré; volver a la sartén. Repita con el resto de la calabaza, los jugos y la mezcla de verduras; regrese a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Sal Fina, Para Los Bordes De Las Copas

Cuchillo De Cocina

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Para Preservar,

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Añadir sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Calentar a través.

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

42 Regaliz De Hilo Rojo

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de manzana dividido 2

3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

puré de calabaza butternut cocida, dividida 2(invierno)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)1( berenjenas)

zanahoria, picada 2entrenador de pep clasificado 200-actual

costillas de apio, picadas 0(puede ser o desnatar)

tomillo seco 0(puede ser o desnatar)

canela molida 0(puede ser o desnatar)

nuez moscada molida 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada en trozos grandes 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de naranja dividido 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta al gusto 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jugo de tomate, dividido 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los Antipastos. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Larmandier-Bernier Latitude Extra Brut con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 55 dólares la botella.

Larmandier-Bernier Latitude Extra Brut

Los viñedos se encuentran en Vertus, Oger, Avize, Cramant, que forman una línea cerca del cuarto meridiano. Longitude es un 60% de vino base de la añada 2009 fermentado en acero inoxidable y un 40% de vino reserva de foudre y roble neutro. 100% Chardonnay envejecido sobre lías durante más de dos años y una dosis de 4gr/l.