Sopa de Calabaza de Bellota y Mantequilla
La sopa de calabaza de Bellota y Nuez moscada podría ser la sopa que estás buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 67 centavos por porción. Una porción contiene 178 calorías, 6g de proteína, y 12g de grasa. Dirígete a la tienda y compra calabaza de bellota, harina, curry en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Será un éxito en su Otoño evento. 771 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Con una espátula puntuación de 35%, este plato es bastante malo. Tratar Sopa De Calabaza De Bellota Y Mantequilla, Sopa de Bellota y Calabaza, y Sopa de Bellota y Calabaza para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Coloque las mitades de calabaza cortadas hacia abajo en una fuente para hornear.
Hornee durante 45 minutos o hasta que estén tiernos.
Retirar del fuego y enfriar ligeramente. Saca la pulpa de las pieles. Deshazte de las pieles.
Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio y saltear la cebolla hasta que esté tierna.
En una licuadora o procesador de alimentos, mezcla la pulpa de calabaza, la cebolla, el caldo, el azúcar morena, el queso crema, la pimienta y la canela hasta que quede suave. Esto se puede hacer en varios lotes.
Transfiera la sopa a una olla a fuego medio y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se caliente completamente.
Decorar con perejil y servir caliente.