Sopa de Calabaza al Curry

Sopa de Calabaza al Curry
Sopa de calabaza al curry es un sin gluten y vegetariano receta con 6 porciones. Para $1.47 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 2g de proteína, 3g de grasa y un total de 128 calorías. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 10 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Funciona bien como sopa. Si tienes curry en polvo, agua, comino molido y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Con una espátula puntuación de 38% este plato no es tan espectacular. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Sopa de Calabaza al Curry con Semillas de Calabaza Picantes, Sopa de Calabaza con Semillas de Calabaza al Curry, y Semana de la Calabaza: Sopa de Calabaza al Curry.

Instrucciones

1
Derretir la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agregue la cebolla, el ajo, el curry y el comino; saltee, revolviendo a menudo, hasta que la cebolla esté suave y fragante.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
CominoComino
Polvo De CurryPolvo De Curry
CebollaCebolla
3
Agregue las manzanas, la calabaza, el caldo, el agua y el azúcar. Llevar a ebullición, revolviendo a menudo. Cubra y reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento durante 25 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
CalabazaCalabaza
ManzanaManzana
CaldoCaldo
AzucareraAzucarera
AguaAgua
4
Haga puré de sopa en un procesador de alimentos o una licuadora.
Ingredientes que necesitarás
SopaSopa
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
BlenderBlender
5
Vuelva la sopa a la cacerola; recaliente, tape, a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
SopaSopa
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
DificultadExperto
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones6
Puntuación de Salud6
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