Sopa de Calabaza

Name: Sopa de Calabaza
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 822 Nueces del tipo que quieras (picadas) latas cada una) tomates triturados o cortados en cubitos; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) zumo de almejas en botella; 1 hoja de laurel seca; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo con piel grasa; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) alcaparras empacadas en sal, remojadas, enjuagadas y escurridas; 2 (invierno) aderezo de limón y pimienta; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) fletán, enjuagado y cortado en trozos de 1 pulgada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebolla (aproximadamente, pelada, cortada a la mitad y finamente cortada longitudinalmente; 2 (invierno) perejil picado; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada en cubos (1/2 pulg.) calabaza, como Pastel de Azúcar o Oso Bebé (ver notas); 0 (puede ser o desnatar) hilos de azafrán, desmenuzados; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande)

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba la bullabesa de calabaza. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 3g de grasa y un total de 178 calorías. Para $3.49 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes a mano caldo de pollo con piel grasa, ajo, vino y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Mi Bouillabaisse de pescado simplificada-Ma bouillabaisse versión simplificada, Bullabesa, y Bullabesa.

Instrucciones

Recorte y deseche los tallos, las puntas de las raíces y las áreas magulladas del hinojo. Corte y reserve las tapas verdes. Enjuague los cabezales; córtelos por la mitad a lo largo, luego córtelos en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

Hinojo

Caliente el aceite en una sartén de 5 a 6 cuartos a fuego medio - alto; agregue el hinojo, la cebolla y el ajo y revuelva con frecuencia hasta que estén suaves, de 10 a 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hinojo

Ajo

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el vino; cocine hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Agregue el caldo, el jugo de almejas, el Pernod (si lo usa), la calabaza, el azafrán, la hoja de laurel, la sal y la pimienta; aumente el fuego a alto y hierva. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento hasta que la calabaza esté tierna cuando se perfore, de 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Almejas

Hojas De Laurel

Calabaza

Azafrán

Pimienta

Pernod

Caldo

Sal

Añadir los tomates; llevar a fuego lento. Agregue suavemente el pescado; cocine a fuego lento hasta que esté opaco en el centro (corte para probar), de 4 a 5 minutos. Agregue el perejil. Servir en tazones y cubrir con 1 cucharada de rouille y tapas de hinojo.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Perejil

Hinojo

Pescado

Equipo que necesitarás

Tazón

Cucharón

Rouille: En un tazón, mezcle 1/2 taza de mayonesa, 1 cucharada de pasta de tomate, 2 cucharaditas de jugo de limón, 1 diente de ajo picado, 1/4 cucharadita de cayena y sal y pimienta al gusto. Hace aproximadamente 1/2 taza.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta