Sopa de Brócoli y Queso
La sopa de brócoli y queso podría ser la sopa que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana tiene 440 calorías, 12g de proteína, y 39g de grasa por porción. Para $1.77 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Esta receta es del agrado de 5 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de caldo de verduras, pimentón, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta puntuación es buena. Tratar Sopa de Queso con Brócoli, Sopa de Brócoli y Queso, y Sopa de Queso con Brócoli para recetas similares.
Instrucciones
En una olla mediana a fuego medio-alto, agregue el aceite de oliva y la cebolla. Cocine durante 5 minutos, revolviendo a menudo.
Agregue las flores de brócoli y cocine durante unos 2 minutos.
Añadir el caldo, la nata, el comino, el pimentón, la sal y la pimienta. Llevar a ebullición, y luego reducir el fuego a bajo y dejar cocer a fuego lento durante unos 12 a 15 minutos.
Transfiera la sopa a una licuadora y licúe hasta que quede suave.
Transfiera de nuevo a la olla y agregue el queso. Revuelva para combinar y cocine durante unos 5 minutos más. Ajustar el condimento y servir caliente.