Sopa de Brócoli de Batata

Name: Sopa de Brócoli de Batata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente manzana, cortada en 12 rodajas finas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible floretes de brócoli fresco picado; 1 puerro, cortado por la mitad longitudinalmente, enjuagado, cortado en rodajas finas; 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa crema agria de bajo contenido graso; 828 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de verduras o caldo de pollo con bajo contenido de sodio; 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla grande, picada; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente batatas, peladas, cortadas en trozos de 1 pulgada (4 tazas); 1 1 cucharada de orégano seco tocino ahumado de corte grueso, cortado en cubos

La sopa de Brócoli de Batata es sin gluten, primario y vegetariano sopa. Una porción contiene 153 calorías, 6g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para 98 centavos por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra crema, caldo de pollo, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Ensalada De Brócoli Y Batata, Ensalada de Brócoli y Batata, y Ensalada de Brócoli y Batata.

Instrucciones

En una cacerola de 4 cuartos, caliente el aceite a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla y el puerro al aceite; cocine durante 4 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que estén suaves. Agregue el caldo, las batatas y los trozos de manzana.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Manzana

Caldo

Cebolla

Puerros

Aceite De Cocina

Calentar a ebullición; reducir el fuego. Tape y cocine a fuego lento unos 20 minutos o hasta que las batatas estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Mientras tanto, en un tazón pequeño para microondas, coloque el brócoli y el agua. Cubra con papel plástico y caliente en el microondas a fuego alto durante 1 minuto y 30 segundos o hasta que estén tiernos y crujientes; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Brécoles

Agua

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Microondas

Tazón

En la licuadora o procesador de alimentos, coloque aproximadamente un tercio de la mezcla de sopa. Cubra; licúe a alta velocidad hasta que esté suave, deteniendo la licuadora para raspar el lado si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Sopa