Sopa de Aguacate y Pomelo

Name: Sopa de Aguacate y Pomelo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cebollino picado; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pepino pelado y sin semillas finamente cortado en cubitos; 2 (puede ser o desnatar) jengibre fresco finamente rallado; 1 grande Pomelo Rojo rubí; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente Aguacates Hass, pelados y sin hueso; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua helada; 1 Jugo de lima; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de verduras, refrigerado; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) manojo de berros, tallos desechados

Sopa de Aguacate y Pomelo es un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 receta con 4 porciones. Para $2.01 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta sopa tiene 279 calorías, 5g de proteína, y 22g de grasa por porción. Será un éxito en su Otoño evento. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra sal kosher, berros, agua helada y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Ensalada de Toronja y Aguacate, Milhojas De Aguacate Y Pomelo, y Ensalada de Aguacate y Pomelo.

Instrucciones

Con un cuchillo afilado, pele la toronja, quitando toda la médula blanca amarga. Trabajando sobre un colador colocado sobre un tazón mediano, cortado entre las membranas de pomelo para liberar las secciones en el colador. Exprima el jugo de toronja de las membranas a través del colador. Reserve las secciones de jugo y pomelo por separado.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Pomelo

Pomelos

Jugo

Equipo que necesitarás

Tamiz

Cuchillo

Tazón

Ponga a hervir una cacerola pequeña de agua; llene un tazón mediano con agua helada. Escaldar los berros hasta que cojeen, unos 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Berros

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tazón

Escurrir el berro y enfriarlo en el agua helada.

Ingredientes que necesitarás

Berros

Agua

Escurrir los berros de nuevo, exprimiendo el exceso de líquido. Picar finamente los berros.

Ingredientes que necesitarás

Berros

En una licuadora o procesador de alimentos, haga puré de los aguacates con el berro blanqueado, el jengibre, el jugo de lima y el jugo de toronja reservado. Con la máquina encendida, agregue el caldo de verduras frío y el agua helada y haga un puré de la sopa de aguacate hasta que se combine. Sazone la sopa con sal y colóquela en tazones. Justo antes de servir, decorar con las secciones de pepino, cebollino y pomelo y servir.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Pomelo

Caldo De Verduras