Sopa Clásica de Fideos de Pollo

Name: Sopa Clásica de Fideos de Pollo
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra, dividida; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) muslos de pollo sin deshuesar, sin piel; 2 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rodajas de apio de 1/4 de pulgada de grosor; 1 mitad de pechuga de pollo sin hueso, sin piel; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo sin sal; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas fideos de huevo medianos sin cocer; 2 (invierno) perejil fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ajo fresco picado; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher, dividida; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 3 ramitas de perejil fresco; 1 ramita de romero fresca; 3 ramitas de tomillo frescas

Sopa de Fideos de Pollo Clásica es una sin lácteos plato principal. Esta receta sirve 6 porciones con 353 calorías, 20g de proteína, y 18g de grasa cada. Para $1.92 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de mitad de pechuga de pollo, apio, muslos de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa Clásica de Fideos de Pollo, Sopa Clásica de Fideos de Pollo, y Sopa Clásica de Fideos de Pollo para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en un horno holandés a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Espolvoree el pollo con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Pimienta

Sal

Agregue el pollo, con la carne hacia abajo. Cocine 10 minutos; gire los muslos después de 5 minutos. Genial, tritura. Deseche los huesos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Agregue la cebolla, la zanahoria y el apio a la sartén; saltee 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Apio

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo; saltee 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Coloque ramitas de hierbas y hojas de laurel en una gasa. Junta los bordes; ata con seguridad.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Equipo que necesitarás

Estopilla

Agregue el sobre a la sartén.

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir el vino y llevar a ebullición. Cocine durante 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Agregue el pollo y el caldo. Tapar; reducir el calor. Cocine durante 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Agregue los fideos; cocine 6 minutos o hasta que estén al dente. Deseche el sobre. Agregue el perejil picado, el 1/4 de cucharadita restante de sal y el 1/4 de cucharadita restante de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Perejil

Pimienta

Sal

Si le gusta la mantequilla de maní, pruebe la Sopa de Pollo con Maní: Prepare la Clásica Sopa de Fideos de pollo en el paso 2, omita la zanahoria y el apio y agregue 1 taza de puerros en rodajas finas y 1 cucharada de jengibre fresco rallado y pelado con cebolla; omita el tomillo y el romero del sobre.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Mantequilla De Maní

Jengibre Fresco

Romero

Pollo Entero

Zanahoria

Apio

Cacahuetes

Puerros

Cebolla

Tomillo

Combine 1/4 taza de mantequilla de maní cremosa, 1/4 taza de agua y 1 lata (de 5 onzas) de tomates escurridos en cubitos, revolviendo bien.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Cacahuete

Tomate

Agua

Agregue la mezcla de mantequilla de maní, 3 tazas de caldo de pollo sin sal (como Swanson), 2 tazas de agua, 2 tazas de batata pelada en cubos y 3/4 cucharadita de pimiento rojo molido; lleve a ebullición. Vuelva a poner el pollo en la sartén. Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena Molida

Caldo De Pollo

Mantequilla De Maní

Batata

Pollo Entero

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego; desechar el sobre. Vierta aproximadamente 1 1/3 tazas de sopa en cada uno de los 6 tazones y cubra cada porción con 2 cucharaditas de perejil de hoja plana fresco picado y 1 cucharadita de cacahuetes sin sal picados.

Ingredientes que necesitarás

Perejil Fresco De Hoja Plana

Cacahuetes Sin Sal

Sopa

Equipo que necesitarás

Tazón

Cucharón

Sirve 6 Calorías 336; Grasa 2g (sat 5g); Sodio 519mg

Si le gustan los pimientos picantes, pruebe la Sopa de Pollo Picante: Prepare la Clásica Sopa de Fideos de Pollo en el paso 3, omita la zanahoria y el apio, omita el tomillo y el romero del sobre y agregue 3 ramitas de cilantro y 2 chiles habaneros a la mitad al sobre. Agregue 2 tazas de agua, 1 taza de papas picadas de piel roja, 1 taza de granos de maíz y 1 cucharada de comino molido, y lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que las papas estén tiernas, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Patata Roja

Sopa

Granos De Maíz

Comino Molido

Pimienta De Chile

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Chile Habanero

Patata

Romero

Pollo Entero

Pimienta

Zanahoria

Apio

Tomillo

Agua

Retirar del fuego; desechar el sobre. Agregue 1/4 de cucharadita de sal kosher.

Ingredientes que necesitarás

Sal Kosher

Adorne las porciones de manera uniforme con 1 taza de aguacate picado, 1/2 taza de hojas de cilantro frescas y 1 cucharadita de corteza de lima rallada.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

Cáscara De Lima

Aguacate

Servir con rodajas de lima.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

Porciones 6 (tamaño de la porción: aproximadamente 1 1/3 tazas) Calorías 375; Grasa 1 g( sat 3 g); Sodio 480 mg

Si le gusta el curry, pruebe la Sopa de Pollo al Curry: Prepare la Sopa Clásica de Fideos de Pollo en el paso 2, omita el apio, omita el tomillo y el romero del sobre y agregue 3 ramitas de cilantro, 1 pieza de jengibre fresco pelado (1/2 pulgada) y 1 chile serrano perforado al sobre. Agregue 3 cucharadas de polvo de curry de Madras; saltee 20 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Polvo De Curry

Chile Serrano

Jengibre Fresco

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Romero

Pollo Entero

Apio

Tomillo

Agregue 3 tazas de caldo de pollo sin sal (como Swanson), 1 taza de agua y 1 lata (de 14 onzas) de leche de coco ligera; lleve a ebullición. Vuelva a poner el pollo en la sartén. Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que las verduras estén tiernas, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco Ligera

Caldo De Pollo

Vegetal

Pollo Entero

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego; desechar el sobre.

Combine 1/4 de taza de yogur natural al 2% reducido en grasa al estilo griego, 2 cucharaditas de cilantro fresco picado, 1/4 de cucharadita de corteza de lima rallada y 1/2 de cucharadita de jugo de lima fresco.

Ingredientes que necesitarás

Yogur Griego

Cilantro Fresco

Zumo De Lima

Cáscara De Lima

Para 6 personas (tamaño de la porción: aproximadamente 1 1/3 tazas de sopa y 2 cucharaditas de mezcla de yogur) Calorías 302; Grasa 6g (sat 5g); Sodio 402mg

Ingredientes que necesitarás

Yogur

Sopa