Solomillo de Ternera en Salsa Cremosa de Porcini

Solomillo de Ternera en Salsa Cremosa de Porcini
Solomillo de ternera en Salsa Cremosa de Porcini es un gluten receta con 6 porciones. Una porción contiene 779 calorías, 32g de proteína, y 58g de grasa. Para $6.9 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes agua, champiñones porcini, sal y pimienta, y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Allrecipes. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Funciona bien como una salsa cara. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 59% este plato es bastante bueno. Tratar Solomillo de Ternera con Costra de Porcini con Salsa de Mantequilla de Trufa, Solomillo De Ternera Con Salsa Cremosa De Champiñones Alouette® , y Solomillo de Ternera a la Hierba del Ajo Asado con Salsa Cremosa de Rábano Picante para recetas similares.

Instrucciones

1
En un tazón pequeño, remoje los champiñones secos en agua caliente.
Ingredientes que necesitarás
Setas SecasSetas Secas
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Caliente la mantequilla y 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo; cocine hasta que la cebolla esté tierna y transparente. Agregue el cubo de caldo de carne de res y vierta los champiñones con agua. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Cubo De Caldo De Carne De ResCubo De Caldo De Carne De Res
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
SetaSeta
Aceite De OlivaAceite De Oliva
MantequillaMantequilla
AjoAjo
CebollaCebolla
AguaAgua
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Mezcle la crema; cocine a fuego lento durante 5 minutos. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
CremaCrema
4
Coloque las papas enteras en una sartén con agua para cubrir; hierva a fuego alto y cocine unos 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
AguaAgua
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Drene el agua. Cuando las papas estén lo suficientemente frías como para tocarlas, córtalas por la mitad.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
AguaAgua
6
Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén a fuego medio y fríe las papas hasta que estén doradas. Sazonar con sal y tomillo. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
PatataPatata
TomilloTomillo
SalSal
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
Equipo que necesitarás
HornoHorno
8
Sazone los medallones de carne con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
CarneCarne
9
Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en un wok o sartén grande a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
SarténSartén
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral CocidoPaquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
10
Coloque los medallones en aceite caliente y dórelos por ambos lados.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
11
Retire del fuego y coloque los medallones en el centro de un plato para asar.
12
Cubrir los medallones con salsa de porcini. Coloca las papas alrededor de los medallones. Cubrir el plato con papel de aluminio. Asar durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud19
Tipos de PlatoSalsas
Revista