Solomillo de Ternera con Pimienta y Salsa de Champiñones

Name: Solomillo de Ternera con Pimienta y Salsa de Champiñones
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 298 Nueces del tipo que quieras (picadas) consomé de ternera condensada en lata; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 dientes de ajo, picados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) almidón; 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 2 (invierno) jerez seco, si lo desea; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de champiñones frescos en rodajas (3 tazas); 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, finamente picado; 2 (puede ser o desnatar) pimienta negra molida gruesa; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla mediana, finamente picada; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 8 kilogramos asado de lomo de ternera de 4 a; 1 1 libra de calabacín, pasta de tomate (de lata de 6 onzas); 2 (invierno) aceite de oliva o vegetal; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua fría

El lomo de ternera con pimienta y salsa de champiñones podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 886 calorías, 149g de proteína, y 30g de grasa. Esta receta sin gluten sirve 12 y cuesta $15.39 por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Dirígete a la tienda y compra consomé de carne condensada, pasta de tomate, champiñones y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Es traído a usted por BettyCrocker.com. Con una espátula puntuación de 68% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Solomillo de Ternera con Pimienta y Salsa de Champiñones, Solomillo De Ternera Con Pimienta Y Salsa Portobello-Marsala, y Solomillo de Ternera con Pimienta.

Instrucciones

Caliente el horno a 218°. Frote la carne de res con aceite; espolvoree con pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Carne

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque la carne de res en una rejilla en una sartén para asar poco profunda, o colóquela en diagonal en una sartén de 15x10x1 pulgadas. Inserte el termómetro para carne a prueba de horno para que la punta esté en el centro de la parte más gruesa de la carne de res.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Sartén Para Asar

Hornee sin tapar de 30 a 45 minutos o hasta que el termómetro diga 57°. Cubra la carne de res holgadamente con una carpa de papel de aluminio y deje reposar de 15 a 20 minutos hasta que el termómetro diga145 (cocción media rara). (La temperatura continuará subiendo alrededor de 10 grados F y la carne de res será más fácil de tallar.)

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Papel De Aluminio

Mientras tanto, en una sartén antiadherente de 12 pulgadas, derrita la mantequilla a fuego medio. Cocine la cebolla, el ajo y los champiñones en mantequilla de 8 a 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que los champiñones estén completamente tiernos y comiencen a dorarse. Agrega el jerez. En un tazón pequeño, mezcle la fécula de maíz y el agua; mezcle la mezcla de fécula de maíz en la mezcla de champiñones. Agregue el tomillo, la pimienta y el consomé de carne; cocine y revuelva durante unos 2 minutos o hasta que esté ligeramente espeso y burbujeante. Agregue la mostaza y la pasta de tomate hasta que estén bien mezcladas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate