Solomillo de Cerdo con Cebolla Morada Glaseada

Name: Solomillo de Cerdo con Cebolla Morada Glaseada
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco o caldo de pollo; 2 (puede ser o desnatar) tomillo fresco picado; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomos de cerdo por unidad); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 4 grande cebollas rojas, cortadas en rodajas; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el Lomo de cerdo con Cebolla Morada Glaseada. Esta receta sirve para 8 personas. Una porción contiene 223 calorías, 24g de proteína, y 8g de grasa. Para $1.3 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes vinagre balsámico, caldo de pollo, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 6 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Es traído a usted por Taste of Home. Con una cuchara puntuación de 63%, este plato es sólido. Prueba Solomillo de Cerdo Glaseado Dulce y Picante con Puré de Papa Roja, Solomillo de Cerdo Asado con Salsa de Naranja y Cebolla Morada, y Solomillo de Cerdo Yucateco Con Ensalada De Jícama, Aguacate y Cebolla Morada para recetas similares.

Instrucciones

En una bolsa de plástico resellable grande, combine el tomillo, el aceite, la sal y la pimienta; agregue la carne de cerdo. Selle la bolsa y déle la vuelta para recubrirla; deje marinar a temperatura ambiente durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Tomates Secados Al Sol De Un Frasco

2 Tazas De Dientes De Ajo

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

4 Tazas De Mantequilla De Maní, Picada En Trozos Grandes

Mientras tanto, saltee las cebollas en aceite hasta que estén tiernas; agregue el vino, las pasas, el azúcar y la sal. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cocine, sin tapar, durante 45 minutos o hasta que el líquido se evapore. Agregue el vinagre y el tomillo; cocine y revuelva 10 minutos más para mezclar los sabores. Ponga a un lado.

Ingredientes que necesitarás

1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

20 Rodajas Finas De Calabacín

Regaliz Amarillo Y Verde

2 Tazas De Dientes De Ajo

(tubo Grande)

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Escurrir y desechar la marinada.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

Coloque la carne de cerdo en una rejilla cubierta con aceite en aerosol para cocinar en una asadera poco profunda.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (1/4 Onzas) De Mezcla Instantánea Para Pudín De Chocolate Sin Azúcar

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Hornee, sin tapar, a 425° durante 20-30 minutos o hasta que un termómetro para carnes marque 160°.

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

1/4 Taza De Nueces Pecanas Finamente Picadas, Más Extra Para Servir

Deje reposar de 5 a 10 minutos antes de cortar en rodajas.

Sirva con cebolla morada tibia.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Griego (recomendado: Islas De Las Especias)

Equipo

4 Tazas De Mantequilla De Maní, Picada En Trozos Grandes

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

1/4 Taza De Nueces Pecanas Finamente Picadas, Más Extra Para Servir

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino tinto seco o caldo de pollo 2(puede ser o desnatar)

tomillo fresco picado 2(invierno)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)1(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomos de cerdo por unidad)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 rama de canela (1-1/2 pulgadas)4grande

cebollas rojas, cortadas en rodajas 0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)2(invierno)

Regaliz amarillo y verde

Vino recomendado: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

Solomillo de cerdo en el menú? Pruebe con Pinot Noir, Malbec y Sangiovese. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa las salsas carnosas, los guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y el malbec tánico de cuerpo completo combina con cortes grasos y barbacoa. Podrías probar Bench Sonoma Coast Pinot Noir. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.

Banco Sonoma Coast Pinot Noir

Delgado, vibrante y delicioso. Proviene principalmente del viñedo Sangiacomo Amaral Ranch en la AVA de la costa de Sonoma. Se trata de un vino de estructura magra, elegante y vibrante acidez, que recuerda a Burgundy.It complementa salsas ricas, carnes asadas y le encanta combinarse con aves de corral.