Solomillo de Cerdo a la Parrilla con Manzanas Fritas

Name: Solomillo de Cerdo a la Parrilla con Manzanas Fritas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (invierno) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 1 pizca 5 a 6 rebanadas de queso mozzarella; 3 Manzanas Granny Smith, cortadas en rodajas o más al gusto; 1 pizca pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo de cerdo, o más según sea necesario; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar blanco

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Solomillo de cerdo a la parrilla con Manzanas fritas. Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $2.48 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 47g de proteína, 17g de grasa y un total de 483 calorías. Esta receta de Allrecipes tiene 10 abanicos. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Si tienes mantequilla, pimienta molida, manzanas granny Smith y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar las manzanas granny Smith, puede seguir este plato principal con el Crujiente de Manzana Fácil con Granola de Mantequilla de Maní + Regalo de Granola AMABLE como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es increíble. Tratar Lomo de Cerdo con Manzanas, Lomo de Cerdo con Manzanas, y Lomo de Cerdo con Manzanas Salteadas para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la rejilla.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Sazone generosamente el lomo de cerdo con ajo, sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo

Sal Y Pimienta

Ajo

Cocine la carne de cerdo en la parrilla precalentada, volteándola dos veces en cada lado, hasta que ya no esté rosada en el centro, de 6 a 7 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer al menos 145 grados F (63 grados C).

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Parrilla

Retire la carne de cerdo de la parrilla y cúbrala con papel de aluminio; deje reposar durante 5 minutos. Cortar en rodajas la carne de cerdo y colocarla en un plato para servir.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Parrilla

Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio; añadir las manzanas. Cubra la sartén y cocine durante 5 minutos. Revuelva las manzanas y espolvoree con azúcar; reduzca el fuego a bajo. Cubra la sartén y cocine las manzanas durante 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Mantequilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la tapa; cocine y revuelva hasta que las manzanas estén ligeramente doradas, de 2 a 3 minutos más. Vierta las manzanas sobre el cerdo en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Cerdo

Equipo

Ingredientes

Porciones:

3(invierno)

Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional 1pizca

5 a 6 rebanadas de queso mozzarella 3

Manzanas Granny Smith, cortadas en rodajas o más al gusto 1pizca

pasta de conchas tiernas, cocida al dente 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomo de cerdo, o más según sea necesario 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

azúcar blanco

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Lomo de cerdo en el menú? Prueba a combinar con Malbec, Pinot Noir y Sangiovese. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. El Malbec Finca La Malena con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares por botella.