Solla parmesana (o platija)

Name: Solla parmesana (o platija)
Prep time: 16 min
Cook time: 16 min
Total time: 16 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 paquete (12 onzas) de judías verdes frescas, recortadas; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de solla; 1 rebanada limón, para decorar; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (invierno) queso parmesano rallado; 1 WES E Artes del lenguaje inglés sal y pimienta al gusto

La solla parmesana (o platija) es un pescatarian receta con 1 porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 126g de proteína, 45g de grasa y un total de 966 calorías. Para $11.26 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de pan rallado, limón, filetes de solla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Funciona bien como plato principal. Es traído a usted por Recipezaar. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es buena. Tratar Lenguado al Horno Parmesano, Platija Con Corteza De Parmesano, y Lenguado Parmesano Crujiente para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén de hierro fundido o a prueba de horno, ponga la mantequilla y el aceite y caliente hasta que la mantequilla se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno

Parrilla

Sartén

Retirar del fuego.

Coloque la solla en la sartén, con la carne hacia abajo, luego voltéela. La idea es cubrir ambos lados del pescado. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque debajo de la parrilla durante 3-4 minutos.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire y unte con el aceite / mantequilla y cubra con el queso y el pan rallado.Vuelva a la parrilla durante otros 3-4 minutos, hasta que la cobertura esté dorada y el pescado esté cocido.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Mantequilla

Queso

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Decorar con rodajas de limón y servir.

Ingredientes que necesitarás

Limón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 paquete (12 onzas) de judías verdes frescas, recortadas 28Nueces del tipo que quieras (picadas)

2 aceitunas rellenas de pimiento 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de solla 1rebanada

limón, para decorar 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2(invierno)

queso parmesano rallado 1WES E Artes del lenguaje inglés

sal y pimienta al gusto

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Menage a Trois Limelight Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 11 dólares.