Sobras navideñas: Estofado de Jamón, Frijoles y Col Rizada

Name: Sobras navideñas: Estofado de Jamón, Frijoles y Col Rizada
Prep time: 1 d
Cook time: 1 d
Total time: 1 d
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra; 1 clavo grande manojo de espinacas frescas (aproximadamente; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) restos de huesos de jamón ahumado, trozos y / o carne; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada manojo grande de hojas de col rizada recolectadas (aproximadamente empacadas sin apretar); 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 3 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo bajo en sodio o agua; 1 grande cebolla, split; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Vinagre de jerez

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe las sobras de las Fiestas: Jamón, Frijoles y Estofado de col Rizada. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.65 por porción. Una porción contiene 442 calorías, 30g de proteína, y 28g de grasa. 18 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Una mezcla de hojas de laurel, hojas de col rizada, aceite de oliva virgen extra y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 24 horas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta partitura es espectacular. Tratar Hachís Navideño de Pavo {las Sobras de Vacaciones Perfectas }, Estofado de Frijoles, Col Rizada y Huevo, y Estofado de Col Rizada y Frijoles Blancos para recetas similares.

Instrucciones

Combine los frijoles, el jamón, el caldo o el agua, la cebolla, el ajo y las hojas de laurel en un horno holandés grande.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Ajo

Frijol

Cebolla

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Agua

CAM

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Añadir 1 cucharada de sal y llevar a ebullición a fuego alto. Reduzca a medio bajo y cocine a fuego lento hasta que los frijoles estén completamente tiernos, aproximadamente 45 minutos, agregando agua según sea necesario para mantener los frijoles cubiertos en todo momento.. retirar el jamón y reservar. Deseche la cebolla, el ajo y las hojas de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Ajo

Frijol

Cebolla

Agua

Sal

CAM

Cuando el jamón esté lo suficientemente frío como para manipularlo, triture la carne en trozos pequeños con los dedos y vuelva a la olla con frijoles. Deseche los huesos.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Carne

CAM

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la col rizada a los frijoles. Lleve a fuego lento vigoroso y continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, hasta que algunos frijoles se hayan descompuesto por completo, el líquido se reduzca a una consistencia espesa similar a un estofado y la col rizada esté completamente tierna, unos 30 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Col Rizada

Guiso

Sazone al gusto con sal adicional y pimienta negra y sirva inmediatamente en tazones poco profundos, rociando con abundante aceite de oliva virgen extra y una pizca de vinagre de jerez.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra