El Bagre con Pimienta y Limón de Shelli requiere aproximadamente 35 minutos de principio a fin. Esta receta sin gluten y pescatariana sirve para 2 personas y cuesta $1.94 por porción. Este plato principal tiene 301 calorías, 15g de proteína, y 12g de grasa por porción. Esta receta de Allrecipes requiere un poco de azúcar morena, pimienta molida, sal marina y aceite de oliva. 13 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 54%, que es sólido. Recetas similares son Siluro de Limón y Pimienta de Shelli, Siluro de Limón y Pimienta de Shelli, y Bagre de Limón y Pimienta.
Instrucciones
1
Derrita la mantequilla con aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Cocine y revuelva las cebollas verdes, el ajo, el perejil, la sal y la pimienta en el aceite caliente hasta que las verduras se ablanden, aproximadamente 2 minutos. Revuelva el jugo de limón y 1/4 taza de azúcar morena en la mezcla de cebolla verde, revolviendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 2 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
Nuez Moscada Adicional, Opcional
1 Chalota, Rallada O Picada
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)
1 Naranja, Ralladura
8 (Sub-12) Camarones
Regaliz Amarillo Y Verde
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
2
Coloque los filetes de bagre en la sartén; cocine hasta que el bagre se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 3 a 4 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
Bagre
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
3
Transfiera el bagre a un plato y vierta la salsa de jugo de limón restante encima.
Bagre en el menú? Intente maridar con Pinot Noir, Pinot Grigio y Gruener Veltliner. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso pueden manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. El Pinot Noir del condado de St. Francis Sonoma con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 23 dólares la botella.
Pinot Noir del Condado de St. Francis Sonoma
Se trata de un Pinot Noir jugoso y de cuerpo medio con toques de cola de cereza, aromas de frambuesa y clavo, seguidos de sabores brillantes y crujientes de granada, cereza Queen Anne y un toque de regaliz.Combina bien con salmón, pollo asado, verduras a la parrilla y platos ligeros de pasta.