Setas de Ostra a la Parrilla

Name: Setas de Ostra a la Parrilla
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) sal marina gruesa (preferiblemente siciliana); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón fresco; 6 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (invierno) zumo de naranja fresco; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) setas de ostra, tallos recortados; 2 (puede ser o desnatar) vinagre de vino tinto

Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, original y entera de 30 sirve 10 y cuesta $1.94 por porción. Una porción contiene 106 calorías, 3g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 55 minutos. Una mezcla de sal marina gruesa, champiñones, jugo de naranja y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Risotto con ostras a la parrilla y setas shiitake, Macarrones con queso (con jamón y champiñones), y Setas de Ostra Rockefeller.

Instrucciones

Mezcle los jugos, el vinagre y el aceite en un tazón grande. Mezcle los champiñones con la vinagreta y marine durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Seta

Vinagre

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Transfiera los champiñones a otro tazón con pinzas, reservando la vinagreta.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Seta

Equipo que necesitarás

Pinza

Tazón

Prepare la parrilla para cocinar. Si usa una parrilla de carbón, abra las rejillas de ventilación en la parte inferior de la parrilla, luego encienda el carbón. El fuego de carbón está caliente cuando puede sostener su mano 5 pulgadas por encima de la rejilla durante 1 a 2 segundos. Si usa una parrilla de gas, precaliente los quemadores a fuego alto, cubiertos, durante 10 minutos, y luego reduzca el fuego a moderadamente alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Ase los champiñones en 3 lotes en una plancha de parrilla engrasada en una rejilla para parrilla, con la parrilla cubierta solo si usa una parrilla de gas, volteándolos con frecuencia, hasta que estén dorados, aproximadamente 5 minutos por lote.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera a la vinagreta a la parrilla, luego mezcle con sal marina.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Sal Marina

* Si su sal marina es muy granular y tiene forma de guijarros, aplástela con el lado plano de un cuchillo grande y pesado o el fondo de una sartén pesada.•Si no puede asar a la parrilla al aire libre, los champiñones se pueden asar en lotes en una sartén para asar ligeramente engrasada, bien sazonada, a fuego moderadamente alto, girando con frecuencia, aproximadamente 5 minutos por lote.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Sal Marina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar