Semifreddo Mocha

Name: Semifreddo Mocha
Prep time: 8 h 25 min
Cook time: 8 h 25 min
Total time: 8 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Sureña
Ingredients: 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. galletas amaretti compradas (unas 23 galletas); 8 grande yemas de huevo; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible espresso preparado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada vino de Marsala seco; 1 pizca Pizca de sal; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal, derretida; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible budín instantáneo de limón

La receta de Mocha Semifreddo podría satisfacer su antojo sureño alrededor 8 horas y 25 minutos. Esta receta sirve 8 y cuesta 93 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 6g de proteína, 22g de grasa y un total de 396 calorías. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Funciona bien como bebida. Es traído a usted por Foodnetwork. Ve a la tienda y compra sal, yemas de huevo, crema batida y algunas otras cosas para prepararlas hoy. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 13%. Tratar Semifreddo de Mocha-Marsala Moldeada, Pastel de Moca con Semifreddo Malteado, y Semifreddo de Moca con Espuma de Leche Caliente para recetas similares.

Instrucciones

Rocíe un molde de pan metálico de 9 1/4 por 5 1/4 por 3 pulgadas ligeramente con aerosol antiadherente. Forrar la sartén con papel de plástico. Triturar finamente las galletas en un procesador de alimentos.

Ingredientes que necesitarás

1 Rollo De Fruta Amarillo

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Galletas Oreo Trituradas Y Divididas

Agregue la mantequilla derretida y procese hasta que las migas se humedezcan. Presione la mezcla de miga en el fondo de la bandeja de pan preparada. Refrigerar.

Ingredientes que necesitarás

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

Equipo que necesitarás

Galletas Oreo Trituradas Y Divididas

Bate 1/2 taza de azúcar, yemas de huevo, espresso, Marsala y sal en un tazón grande de metal para mezclar. Coloque el tazón sobre una cacerola de agua hirviendo (no permita que el fondo del tazón toque el agua).

Ingredientes que necesitarás

Galletas De Jengibre, Divididas

1 Taza De Avellanas Finamente Molidas

Crema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, Fría

Jugo De Limón, Opcional

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Bate la mezcla de huevo hasta que esté espesa y cremosa y un termómetro de lectura instantánea insertado en la mezcla registre 160 grados F, aproximadamente 5 minutos. Coloca la crema sobre otro tazón de hielo para que se enfríe completamente.

Ingredientes que necesitarás

2 Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

1 Cucharada De Azúcar Rojo Grueso

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Con una batidora eléctrica, bata la crema y el 1/4 de taza de azúcar restante en otro tazón grande hasta que se formen picos firmes. Con una espátula de goma grande, doble la crema batida en la crema pastelera. Coloca la mezcla con una cuchara sobre la corteza preparada. Cubra con envoltura de plástico y congele hasta que se congele, al menos 8 horas o hasta 3 días.

Ingredientes que necesitarás

Rollito De Fruta (recomendado: Fruit By The Foot)

2 Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

1 A 2 Cucharadas De Jugo De Limón, Opcional

1/2 Paquete De Hojaldre Congelado (1 Lámina), Descongelado

Jugo De Limón, Opcional

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Palillos De Dientes

3 Palitos De Pretzel

Despliega la envoltura de plástico. Invertir el semifreddo en un plato.

Ingredientes que necesitarás

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Retire la envoltura de plástico.

Ingredientes que necesitarás

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Cortar el semifreddo en rodajas de 1 pulgada y servir.

Equipo

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Galletas Oreo Trituradas Y Divididas

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Palillos De Dientes

Ingredientes

Porciones:

2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

galletas amaretti compradas (unas 23 galletas)8grande

yemas de huevo 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

espresso preparado 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

vino de Marsala seco 1pizca

Pizca de sal 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

jugo de limón, opcional 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla sin sal, derretida 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

budín instantáneo de limón

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Riesling Trocken. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 30 dólares por botella.