Scungilli allá Sorrentina

Name: Scungilli allá Sorrentina
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 4 (invierno) albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 1 manojo tomillo fresco, solo hojas, aproximadamente 2 cucharadas; 2 limones cortados en trozos; 1 ( berenjenas) cebolla roja, picada en dados de 1/4 de pulgada; 3 Tomates italianos Roma, picados en dados de 1/1/4 de pulgada y 3/4 de taza; 2 (invierno) 1 cucharada de mostaza Dijon o integral; 4 (invierno) aceite de oliva virgen; 1 corcho de vino; 1 pimiento amarillo, sin tallo y sin semillas, picado en dados de 1/1/4 de pulgada; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) scungilli o caracola frescos

Scungilli allá Sorrentinan es un cavernícola, sin gluten, primitivo y vegano receta con 4 porciones. Para $1.88 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 342 calorías, 2g de proteína, y 28g de grasa. 3 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Diríjase a la tienda y recoja vino, scungilli, corcho de vino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Ñoquis allá Sorrentina, Pasta Rellena, Estilo Sorrentina: Canelones allá Sorrentina, y Alla Checca.

Instrucciones

Coloque el scungilli en una olla y cúbralo con agua.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue un corcho de vino y 2 cucharadas de vinagre y hierva 1 hora hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Escurrir y enfriar. Cortar en rodajas de 1/1/4 de pulgada y reservar. En una sartén alta (de 6 a 8 cuartos de galón), caliente el aceite de oliva a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue la cebolla, las hojas de tomillo y el pimiento y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Dientes De Ajo

Fideos Rigatoni Secos

20 Rodajas Finas De Calabacín

Añadir el vino, los trozos de tomate y el scungilli y llevar a ebullición. Baje el fuego a fuego lento y cocine durante 15 minutos. Sazone con sal y pimienta y sirva en cuencos poco profundos con rodajas de limón.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado