Sartén de Hachís y Huevos

Name: Sartén de Hachís y Huevos
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) semillas de alcaravea o de eneldo; 8 grande huevos; 2 (invierno) perejil fresco picado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) kielbasa, cortada en trozos de 1/2 pulgada (aproximadamente 2 tazas); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 2 cebolletas, rebanadas; 1 grande cebolla dulce, picada; 2 (invierno) mantequilla sin sal; 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) papas rojizas o doradas de Yukón (aproximadamente

El hachís de sartén y los huevos pueden ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 473 calorías, 24g de proteína, y 31g de grasa cada. Para $1.69 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 21 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes papas yukon gold, sal y pimienta kosher, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Tratar Salsa de Salchichas y Huevos Sartén Hash Brown, Huevos Cocidos Suaves sobre Hachís de Sartén con Queso, y Hachís Relleno de Piel de Patata con Huevos Fritos para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 400 grados F. Perfora las papas en algunos lugares con un tenedor y calienta en el microondas hasta que estén casi tiernas, unos 10 minutos, girando a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Microondas

Horno

Dejar enfriar un poco, luego pelar y cortar en dados de 1/2 pulgada.

Calentar la mantequilla en una sartén grande de hierro fundido a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la kielbasa y cocine, revolviendo, hasta que comience a dorarse, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Kielbasa

Agregue la cebolla y las semillas de alcaravea y cocine hasta que la cebolla esté suave, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Alcaravea

Cebolla

Agrega las papas, luego aplana el hachís en una capa uniforme, presionando suavemente con una espátula. Cocine sin tocar hasta que esté crujiente y dorado en el fondo, aproximadamente 5 minutos. Voltee el hachís en secciones y cocine hasta que se dore por el otro lado, aproximadamente 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Patatas Fritas

Equipo que necesitarás

Espátula

Retirar del fuego.

Con una cuchara, haz 4 hendiduras poco profundas en el hachís y agrieta 2 huevos en cada una.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Patatas Fritas

Transfiera al horno y hornee hasta que las claras de huevo cuajen, aproximadamente 10 minutos. Sazone con sal y pimienta y cubra con el perejil y las cebolletas.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta