Sartén de Berenjena y Lentejas

Name: Sartén de Berenjena y Lentejas
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Parmesano de almendras, ver a continuación; 0 (puede ser o desnatar) pimentón ahumado caliente o pimienta de cayena, opcional; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) lentejas, enjuagadas (o 1 1/2 tazas de lentejas cocidas); 1 1 libra de calabacín, Agua caliente (100°F); 510 Nueces del tipo que quieras (picadas) berenjena grande (aproximadamente cortada en cuartos longitudinalmente y cortada en rodajas de 1/4 de pulgada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca fresca picada; 4 clavo ajo picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado pimienta negra molida al gusto; 1 grande cebolla picada; 2 (puede ser o desnatar) latas) de caldo de pollo bajo en sodio; 1 (puede ser o desnatar) 2 tazas de dientes de ajo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas puré de tomate o tomates triturados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur no lácteo sin azúcar (si no hay yogur disponible, pruebe 1/4 de taza de leche de soja sin azúcar mezclada con 1 cucharadita. jugo de limón)

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe la berenjena y las lentejas en sartén. Esta receta sirve 4 porciones con 386 calorías, 20g de proteína, y 16g de grasa cada. Para $1.82 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Diríjase a la tienda y recoja agua, pimienta de cayena, orégano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Berenjena Asada y Lentejas, Berenjena Rellena con Lentejas y Mijo, y Berenjena con Lentejas y Queso de Cabra para recetas similares.

Instrucciones

Agregue una pizca de bicarbonato de sodio para acelerar el dorado.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Agregue el ajo y cocine durante otro minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue la berenjena, el agua y las hierbas y revuelva bien para cubrir la berenjena con los condimentos. Cubra bien y cocine hasta que la berenjena comience a ablandarse, aproximadamente 6 minutos, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Berenjenas

Hierbas

Agua

Agregue todos los ingredientes restantes, EXCEPTO la albahaca fresca y el parmesano de almendras. Cubra y cocine durante 10-15 minutos, hasta que la berenjena esté tierna y la salsa se haya espeso. Sazone al gusto con sal, agregue albahaca fresca y sirva sobre pasta, arroz integral u otros granos integrales. Cubra con queso parmesano de almendras, si lo desea. Para hacer Parmesano de almendras, procesa 1/4 de taza de levadura nutricional y 1/3 de taza de almendras crudas enteras en una licuadora o procesador de alimentos hasta que se desmenuzen. Conservar en nevera.

Ingredientes que necesitarás

Levadura Nutricional