Saltimbocca de Cerdo con Polenta

Name: Saltimbocca de Cerdo con Polenta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 397 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa harina para todo uso; 43 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 1/3 taza (sobre queso fontina rallado; 1 1 cucharada de orégano seco salvia fresca en rodajas finas; 6 grande hojas frescas de salvia; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche descremada al 2%; 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible polenta instantánea; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO chuletas de cerdo deshuesadas de lomo central, recortadas; 57 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO jamón en rodajas muy finas (aproximadamente; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos

Saltimbocca de cerdo con Polenta podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 432 calorías, 33g de proteína, y 18g de grasa cada. Para $3.27 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra pimienta, queso fontina, caldo de pollo con menos sodio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es buena. Tratar Saltimbocca de Camarones con Polenta, Saltimbocca de Cerdo, y Saltimbocca de Cerdo con Guisantes para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar carne de cerdo, coloque cada chuleta entre 2 hojas de envoltura de plástico resistente; libra hasta 1/4 de pulgada de grosor con un mazo para carne o un rodillo. Coloque 1 rebanada de jamón sobre cada chuleta; cubra con 1 hoja de salvia y aproximadamente 1 cucharada de queso. Dobla las chuletas por la mitad para rellenar el sándwich y asegúralas con picos de madera.

Ingredientes que necesitarás

Jamón

Queso

Carne

Cerdo

Salvia

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Ablandador De Carne

Rodillo

Espolvoree ambos lados de las chuletas con pimienta y 1/8 de cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Sal

Coloque la harina en un plato poco profundo; escurra las chuletas rellenas en harina.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las chuletas; cocine 3 minutos de cada lado o hasta que esté listo.

Retirar de la sartén, tapar y mantener caliente.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el vino a la sartén, raspe la sartén para aflojar los trozos dorados; cocine hasta que se reduzca a 1/4 de taza (aproximadamente 2 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1 taza de caldo; lleve a ebullición. Cocine hasta que se reduzca a 1/2 taza (aproximadamente 5 minutos). Agrega 1 cucharada de salvia. Reduzca el fuego a medio. Vuelva a colocar las chuletas en la sartén; cocine durante 2 minutos o hasta que se calienten completamente, volteándolas una vez.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Salvia

Equipo que necesitarás

Sartén

Para preparar la polenta, hierva la leche y 1 lata de caldo. Agregue gradualmente la polenta y 1/2 cucharadita de sal. Cubra, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Naranja, Ralladura Fresca