Bruschetta de Atún a la Parrilla con Crème Fraîche de Chipotle
Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe la Bruschetta de atún a la parrilla con Crema Fresca de Chipotle. Una porción contiene 405 calorías, 23g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Para $2.88 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, crema fresca, albahaca y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta partitura es sólida. Tratar Galetas de Coliflor con Crème Fraîche de Chipotle, Tostadas de Frijoles Negros y Chipotles con Crema Fresca, y Burritos de Frijoles Negros de Batata con Crema Fresca de Chipotle para recetas similares.
Instrucciones
En un plato grande y poco profundo, combine la sidra y 2 cucharadas de aceite de oliva.
Agregue los filetes de atún y voltee para cubrir.
Dejar reposar durante 15 minutos, girando una vez.
Mientras tanto, enciende una parrilla. En un tazón mediano, revuelva la crme frache con los chipotles, el ajo, la albahaca picada y la manzana y sazone con sal y pimienta.
Sazone el atún con sal y pimienta. Ase a la parrilla sobre un fuego caliente, volteándolo una vez, hasta que esté ligeramente carbonizado por fuera y poco cocido por dentro, aproximadamente 6 minutos.
Cepille las rodajas de chapata por ambos lados con aceite de oliva y ase a la parrilla a fuego caliente hasta que estén tostadas por ambos lados.
Corte el atún en rodajas de 1/3 de pulgada de grosor y colóquelas en las tostadas. Cubra cada bruschetta con una cucharada de crme frache de chipotle y una hoja de albahaca y sirva.