Salteado picante de Berenjena, Cerdo y Tofu

Salteado picante de Berenjena, Cerdo y Tofu
El salteado picante de berenjena, Cerdo y tofu podría ser solo el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 307 calorías, 16g de proteína, y 21g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.48 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de pasta de chile asiático, tofu extra firme, cebollas verdes y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar el vinagre de vino blanco, puede seguir este plato principal con el Pastel de Terciopelo Rojo como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 47%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Salteado de cerdo, tofu y berenjena, Salteado de Berenjena y Tofu - 4 Puntos, y Salteado de Berenjena y Tofu.

Instrucciones

1
Enjuague la berenjena y córtela transversalmente en rodajas de 1 pulgada de grosor.
Ingredientes que necesitarás
1 Bolsa De Espinacas Frescas1 Bolsa De Espinacas Frescas
2
Corta las rondas en tiras de 1 pulgada de ancho.
3
Vierta los aceites vegetales y de sésamo en una sartén antiadherente de 12 pulgadas o en un wok de 14 pulgadas a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, agregue la berenjena y revuelva con frecuencia hasta que esté suave cuando se perfore y se dore ligeramente, aproximadamente 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
1 Bolsa De Espinacas Frescas1 Bolsa De Espinacas Frescas
Agua De Azahar (o 1/4 De Cucharadita De Ralladura De Limón Y Ralladura De Naranja)Agua De Azahar (o 1/4 De Cucharadita De Ralladura De Limón Y Ralladura De Naranja)
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral CocidoPaquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
4
Transfiera la berenjena a toallas de papel para escurrirla.
Ingredientes que necesitarás
1 Bolsa De Espinacas Frescas1 Bolsa De Espinacas Frescas
Equipo que necesitarás
A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas FinasA 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas
5
Agregue el jengibre y el ajo a la sartén y revuelva con frecuencia hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
Mezcla Tricolor De Ensalada De RepolloMezcla Tricolor De Ensalada De Repollo
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
6
Agregue la carne de cerdo y revuelva hasta que se desmenuce y se dore, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
7
En un tazón, mezcle la salsa de soja, el azúcar, el vinagre, la pasta de chile, la maicena y 1/4 de taza de agua.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De ChilePasta De Chile
1 Lata (12 Onzas) De Refresco De Crema Dietético1 Lata (12 Onzas) De Refresco De Crema Dietético
6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos
1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral
Regaliz Amarillo Y VerdeRegaliz Amarillo Y Verde
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
8
Vierta en la sartén y revuelva hasta que la mezcla esté hirviendo a fuego lento y espesa, aproximadamente 1 minuto.
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
9
Agregue suavemente el tofu, la berenjena y las cebollas verdes hasta que se calienten completamente.
Ingredientes que necesitarás
Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 PulgadasLechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
1 Bolsa De Espinacas Frescas1 Bolsa De Espinacas Frescas
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud11
Revista