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Salteado de Verduras y Tofu

Salteado de Verduras y Tofu
Necesita un guarnición sin gluten y sin lácteos? Salteado de verduras y tofu podría ser una receta espectacular para probar. Una porción contiene 177 calorías, 10g de proteína, y 7g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.77 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra tofu extra firme lleno de agua, dientes de ajo, salsa hoisin y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 49 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta puntuación es buena. Tratar Salteado de Verduras Bajo en FODMAP con Salsa de Wasabi y Jengibre, Tofu Salteado De Verduras, y Miel, Jengibre, Tofu y Salteado de Verduras para recetas similares.

Instrucciones

1
Corte el tofu longitudinalmente en 4 piezas iguales; corte cada pieza transversalmente en cuadrados de 1/2 pulgada.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
2
Coloque el tofu en varias capas de toallas de papel; cúbralo con toallas de papel adicionales.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
3
Dejar reposar 30 minutos, presionando de vez en cuando.
4
Caliente un wok o sartén grande a fuego alto.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral CocidoPaquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
5
Agregue 1 1/2 cucharaditas de aceite de canola a la sartén; revuelva para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
CanolaCanola
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Combine el tofu, la pimienta y 2 cucharaditas de maicena en un tazón mediano; mezcle para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
PimientaPimienta
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
7
Agregue el tofu a la sartén; saltee 8 minutos, volviéndose marrones por todos los lados.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Retire el tofu de la sartén con una cuchara ranurada; colóquelo en un tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
TazónTazón
SarténSartén
9
Agregue las cebollas, el ajo y el jengibre a la sartén; saltee 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
JengibreJengibre
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Retirar de la sartén; añadir al tofu.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
11
Agregue 1 1/2 cucharaditas restantes de aceite de canola a la sartén; revuelva para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
CanolaCanola
Equipo que necesitarás
SarténSartén
12
Agregue col china; saltee durante 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Col ChinaCol China
13
Agregue las zanahorias; saltee 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
ZanahoriaZanahoria
14
Agregue los guisantes de nieve; saltee 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes De NieveGuisantes De Nieve
15
Agregue Shaoxing; cocine 30 segundos, revolviendo constantemente. Agrega la mezcla de tofu.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
16
Combine las 1 1/2 cucharaditas restantes de fécula de maíz, el caldo y los ingredientes restantes en un tazón pequeño, revolviendo con un batidor.
Ingredientes que necesitarás
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
CaldoCaldo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
17
Agregue la mezcla de caldo a la sartén; cocine hasta que esté ligeramente espesa (aproximadamente 1 minuto).
Ingredientes que necesitarás
CaldoCaldo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
DificultadDificil
Listo en49 min.
Porciones4
Puntuación de Salud16
CelíacosSin Leche
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