Salsas y Tortillas Caseras

Name: Salsas y Tortillas Caseras
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) chipotle en polvo; 3 (invierno) hojas de cilantro recién picadas; 8 tortillas de maíz; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, aplastado; 1 jalapeño, finamente picado y sin semillas; 1 lima, jugo de limón; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de cacahuete, para freír; 1 cebolla morada, finamente picada; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates, cortados en cubitos

Salsan casero y Chips de Tortilla requiere aproximadamente 20 minutos de principio a fin. Este hor d'oeuvre tiene 113 calorías, 3g de proteína, y 3g de grasa por porción. Esta receta vegana y sin gluten sirve 6 y cuesta 61 centavos por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Diríjase a la tienda y recoja sal y pimienta, hojas de cilantro recién hechas, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Con una espátula puntuación de 44% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Salsa de Piña y Mango + Chips de Tortilla caseros, Salsa de Tequila y Lima y Chips de Tortilla Caseros, y Chips de tortilla caseros con guacamole y salsa de tomate carbonizado.

Instrucciones

Agregue todos los ingredientes de la salsa a un tazón y mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Equipo que necesitarás

Tazón

Precaliente el aceite de cacahuete en una freidora a 350 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cacahuete

Mezcle la sal y el polvo de chipotle en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Chile Chipotle Molido

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloca las tortillas de maíz en una pila y córtalas en 6 trozos iguales. Colocar en el aceite, en tandas, y freír hasta que estén crujientes y doradas.

Ingredientes que necesitarás

Tortilla De Maíz

Aceite De Cocina

Retirar de la freidora y colocar en una bandeja forrada con papel toalla.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Espolvoree las papas fritas inmediatamente con la sal sazonada y sirva con la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Sal Sazonada

Fritas

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Equipo

Tazón

Toallas De Papel

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

chipotle en polvo 3(invierno)

hojas de cilantro recién picadas 8

tortillas de maíz 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo, aplastado 1

jalapeño, finamente picado y sin semillas 1

lima, jugo de limón 2(puede ser o desnatar)

sal kosher 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de cacahuete, para freír 1

cebolla morada, finamente picada 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates, cortados en cubitos

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Puede probar el Drapeado Brut Nature André & Michel Pinot Noir Dosis Cero. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 60 dólares por botella.