Salsa Romesco
La receta de Salsa Romesco está lista en unos 45 minutos y es definitivamente un tremendo sin lácteos y vegetariano opción para los amantes de la comida europea. Una porción de este plato contiene alrededor 3g de proteína, 3g de grasa y un total de 80 calorías. Para 70 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Si tienes a mano almendras en rodajas, aceite de oliva, pan y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Funciona bien como salsa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta partitura es sólida. Tratar Cebollas Verdes a la Parrilla y Espárragos con Romesco (Calçots y Esparragos con Romesco), Salsa Romesco-Salsa Española de Pimiento Rojo y Avellana (o Almendra) - Vegetariana, Vegana y sin gluten, y Salsa Romesco para recetas similares.
Instrucciones
Combine el pimiento morrón y el caldo en una cacerola grande; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que estén muy tiernos.
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Agregue el pan; cocine durante 2 minutos o hasta que se dore ligeramente, revolviendo con frecuencia.
Agregue las almendras; cocine 1 minuto o hasta que las nueces estén ligeramente doradas, revolviendo constantemente.
Coloque la mezcla de pimiento morrón, la mezcla de nueces, el vinagre y los tomates en una licuadora; procese hasta que quede suave.
Vierta la mezcla en puré en la sartén; cocine durante 3 minutos o hasta que se caliente completamente.
Nota: Guárdelo en el refrigerador durante un máximo de 1 semana o en congelación durante un máximo de 1 mes.