Salsa de Salvia de Calabaza

Name: Salsa de Salvia de Calabaza
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) tocino, cortado en dados grandes; 6 hojas frescas de salvia, divididas; 2 clavo ajo, aplastado; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sodio; 1 ( berenjenas) cebolla en rodajas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas calabaza fresca cortada en cubitos; 2 (invierno) mantequilla fría sin sal, cortada en cubos

Necesita un salsa original y sin gluten? La salsa de salvia de calabaza podría ser una excelente receta para probar. Para $6.4 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2 porciones con 1652 calorías, 55g de proteína, y 149g de grasa cada. Una mezcla de sal y pimienta kosher, calabaza, mantequilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Tratar Pavo Asado Ahumado NoCal con Salsa de Calabaza y Salvia, Pavo Asado con Salvia y Queso Parmesano con Salsa de Salvia, y Mantequilla Marrón de Salvia y Chalota Caramelizada sobre Galletas de Calabaza y Salvia para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén grande a fuego medio, agregue el tocino. Cocine durante 5 minutos hasta que el tocino comience a crujir.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla, el ajo, 3 hojas de salvia rotas y la calabaza.

Ingredientes que necesitarás

Salvia

Calabaza

Ajo

Cebolla

Saltee hasta que las cebollas se caramelicen, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Vierta el caldo de pollo en la sartén para desglasar y cocine a fuego lento hasta que la calabaza esté completamente suave, aproximadamente de 10 a 12 minutos. Una vez que la calabaza esté tierna, vierte la salsa a través del colador de malla fina, en un tazón. Presione los sólidos con una cuchara para extraer todo el líquido y la pulpa posible. Vuelva a colocar la salsa en la olla y continúe cociendo a fuego lento y reduzca a la mitad, aproximadamente 15 minutos. Sazone con sal y pimienta, al gusto, y agregue las 3 hojas de salvia frescas enteras restantes. Agregue la mantequilla y, una vez combinada, vierta la salsa en un tazón para servir o una jarra.

Ingredientes que necesitarás

Salvia Fresca

Sal Y Pimienta