Salsa de Cebolla Caramelizada con Patatas Fritas de Pita de Cilantro y Ajo

Name: Salsa de Cebolla Caramelizada con Patatas Fritas de Pita de Cilantro y Ajo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas envase de 8 onzas de crema fresca o crema agria; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cebollino fresco picado; 1 manojo cilantro fresco; 2 (puede ser o desnatar) garam masala; 2 dientes de ajo triturados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 6 panes de pita; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas dulces picadas (como Vidalia o Maui; aproximadamente 2 medianas); 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

La salsa de Cebolla Caramelizada con Patatas Fritas de Pita de Cilantro y Ajo es un vegetariano hor d'oeuvre. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.27 por porción. Una porción contiene 283 calorías, 5g de proteína, y 17g de grasa. Será un éxito en su El Super Bowl evento. Ve a la tienda y compra pan de pita, aceite de oliva, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 8 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Salsa de cebolla Caramelizada Con Patatas Fritas De Pita De Cilantro y ajo, Salsa de Cebolla Caramelizada servida con Patatas Fritas de Pita, y Hummus De Cilantro Con Pita De Ajo Crujiente para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las cebollas y saltee hasta que se ablanden ligeramente, aproximadamente 5 minutos. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine hasta que las cebollas estén doradas y comiencen a crujir ligeramente, revolviendo con frecuencia, durante unos 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el garam masala; revuelva 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Garam Masala

Transfiera a un tazón pequeño y enfríe completamente.

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezclar en crema fresca. Sazone al gusto con sal y pimienta. Cubra y refrigere por lo menos 2 horas. Hacer con anticipación Se puede hacer con 2 días de anticipación. Mantener refrigerado.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Crema Fresca

Corte finamente suficientes hojas de cilantro para medir 2 cucharadas. Corte suficientes tallos de cilantro para medir 3 cucharadas.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Combine el aceite y el ajo en una cacerola pequeña y pesada; cocine a fuego medio hasta que el aceite comience a burbujear alrededor del ajo, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue los tallos de cilantro picados.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Retirar del fuego y dejar reposar 10 minutos. Colar el aceite en un recipiente pequeño; desechar los sólidos en el colador.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Precaliente el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Corta cada ronda de pan de pita horizontalmente por la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Una Combinación De Los 2

Corta cada vuelta en 6 trozos.

Coloque las rodajas de pita en 2 bandejas para hornear con borde; rocíe con aceite de cilantro y ajo y mezcle suavemente para cubrir. Coloque las cuñas de pita en una sola capa; hornee durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Ajo

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Una Combinación De Los 2

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Espolvoree con hojas de cilantro picadas y hornee hasta que las rodajas de pita estén crujientes y doradas, aproximadamente 5 minutos más. Fresco. Hacer con anticipación Se puede hacer 1 día antes. Guarde herméticamente a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

Una Combinación De Los 2

Equipo que necesitarás

Horno

Espolvoree la salsa con cebollino; colóquela en un plato. Rodéalo con patatas fritas de pita.

Ingredientes que necesitarás

Cebolleta