Salsa de Calabaza con Salvia

Salsa de Calabaza con Salvia
La salsa de calabaza con salvia podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de salsa. Una porción contiene 141 calorías, 4g de proteína, y 7g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 70 centavos por porción. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 38 minutos. De la cabeza a la tienda y recoger el caldo de pollo, hojas de salvia, castañas, y algunas otras cosas para hacer hoy. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 79%. Recetas similares incluyen Salsa de Crema de Calabaza y Salvia, Tortellini de Calabaza Con Salsa de Salvia de Mantequilla Marrón y un, y Fideos de Chirivía con Jamón Navideño Sobrante y Salsa de Calabaza y Salvia.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Corta la calabaza por la mitad longitudinalmente para quitar las semillas y las cuerdas. Pele la piel con un cuchillo para pelar y corte la calabaza en cubos pequeños.
Ingredientes que necesitarás
Cuchillo De CocinaCuchillo De Cocina
4 Cuadritos De Brownie De Chocolate (comprado En La Tienda O Casero)4 Cuadritos De Brownie De Chocolate (comprado En La Tienda O Casero)
Equipo que necesitarás
2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa
3
Coloque el aceite de oliva y las chalotas en una sartén profunda a fuego medio. Cuando los chalotes empiecen a dar color, agregue la calabaza y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
Chalota, Rallada O PicadaChalota, Rallada O Picada
Cuchillo De CocinaCuchillo De Cocina
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
4
Saltear unos minutos para caramelizar ligeramente la superficie de los cubos.
5
Agregue la hoja de laurel, la nuez moscada, la salvia y el caldo de pollo. Cubra la sartén y cocine hasta que la calabaza esté tierna pero mantenga su forma, aproximadamente 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para ServirOstras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir
3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida
1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada En Trozos Iguales1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada En Trozos Iguales
Cuchillo De CocinaCuchillo De Cocina
1/2 Ramita De Romero1/2 Ramita De Romero
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
6
Haga un puré de la salsa con una licuadora estándar o de inmersión y sirva con ñoquis de patata. Cubra con queso rallado y castañas picadas antes de servir. Si lo desea, freír un poco de salvia y chalotes en aceite de oliva para decorar.
Ingredientes que necesitarás
ñoquisñoquis
CastañoCastaño
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
Chalota, Rallada O PicadaChalota, Rallada O Picada
Salsa De Arándanos, Para ServirSalsa De Arándanos, Para Servir
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
1/2 Ramita De Romero1/2 Ramita De Romero
Equipo que necesitarás
Licuadora De InmersiónLicuadora De Inmersión
DificultadMedio
Listo en38 min.
Porciones6
Puntuación de Salud29
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