Salsa con Infusión de Tomillo

Name: Salsa con Infusión de Tomillo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco (como el Sauvignon Blanc); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta kosher; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sodio; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Gofrados de cacerola de Pavo Asado Clásico; 12 ramitas 2 tazas de dientes de ajo; 4 (invierno) mantequilla sin sal

La salsa con infusión de tomillo podría ser la salsa que estás buscando. Para $1.13 por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 7g de grasa y un total de 140 calorías. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de tomillo, harina, caldo de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 11%, lo cual es bastante malo. Recetas similares incluyen Verduras con Infusión de Tomillo, Gratinado de Patata con Infusión de Tomillo, y Receta de Cardo Gratinado con Infusión de Tomillo.

Instrucciones

Colar las gotas de la sartén en un separador de grasa o en un vaso medidor grande.

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Sartén

Dejar reposar durante 10 minutos. Descremada y desechar la grasa de la superficie.

Coloque la sartén para asar vacía sobre 2 quemadores a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Agregue el vino y cocine durante 2 minutos, revolviendo y raspando para disolver los trozos pegados a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego y verter en la taza con los jugos de la sartén. Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree con la harina y cocine, revolviendo constantemente, hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos. Sin dejar de remover, agregue lentamente el caldo, luego los jugos de la sartén reservados y las ramitas de tomillo. Llevar a ebullición, reducir el fuego y hervir a fuego lento hasta que se espese, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo