Salmón Naranja y Nuez para Dos

Name: Salmón Naranja y Nuez para Dos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de soja con bajo contenido de sodio; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mermelada de naranja; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces picadas, tostadas; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 2 filete filetes de salmón (6 onzas cada uno y 1 pulgada de grosor); 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Salmón Naranja y Nuez para Dos es un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y pescatariano plato principal. Esta receta rinde 2 porciones con 645 calorías, 39g de proteína, y 30g de grasa cada. Para $5.43 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. día de San Valentín será aún más especial con esta receta. Dirígete a la tienda y compra salsa de soja, mermelada de naranja, pimienta y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. Es traído a usted por Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 76%, que es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Salmón Naranja-Pecan, Pecan-Salmón Naranja, y Salmón Naranja-Pecan.

Instrucciones

En un tazón pequeño, combine los primeros cinco ingredientes.

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Vierte 1/2 taza de la marinada en una bolsa de plástico resellable grande.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Agrega el salmón; sella la bolsa y dale la vuelta para cubrirla. Refrigera por hasta 30 minutos. Ponga a un lado el adobo restante.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Escurrir y desechar la marinada del salmón.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Coloque el salmón en un recipiente engrasado de 11 pulgadas. x 7 pulgadas. plato para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Hornee, sin tapar, a 350° durante 20-25 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

En una cacerola pequeña, hierva la marinada reservada; cocine hasta que el líquido se reduzca a 1/3 de taza.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Servir con salmón.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Equipo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de soja con bajo contenido de sodio 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mermelada de naranja 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

nueces picadas, tostadas 0(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 2filete

filetes de salmón (6 onzas cada uno y 1 pulgada de grosor)0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el Salmón. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con el salmón a la parrilla o a la parrilla. La ballesta Sonoma Pinot Noir con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares la botella.

Ballesta Sonoma Pinot Noir

Envejecido en roble francés, este Pinot Noir tiene un hermoso color granate con aromas de cereza Bing, frambuesa roja, especias para hornear y sutiles notas de vainilla. Presenta una exuberante suavidad en el paladar junto con sabores de fruta roja y azul concentrada, con un núcleo de cereza y frambuesa oscura con notas orales de violeta púrpura. Cuerpo medio con acidez equilibrada que eleva los sabores.