Salmón-Miso Sinigang (Sopa Agria Filipina)

Name: Salmón-Miso Sinigang (Sopa Agria Filipina)
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) rábano daikon, pelado, cortado a la mitad a lo largo y cortado transversalmente en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 2 (invierno) salsa de pescado; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente dientes de ajo picados; 1 1 libra de calabacín, sal kosher, y más según sea necesario; 3 (invierno) calamansi recién exprimido o jugo de lima (de aproximadamente 2 limas medianas o 2 calamansi grandes), más más según sea necesario; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de mostaza asiáticas picadas en trozos gruesos y empacadas, como la mizuna; 1 pequeño cebolla roja, dados medianos; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente Tomates roma, sin corazón y dados medianos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) salmón, piel y huesos de alfiler extraídos y cortados en cubos de 1 pulgada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 2 (invierno) miso blanco

Salmón-Miso Sinigang (Sopa Agria Filipina) podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 198 calorías, 17g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.81 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes pimienta, salmón, vino y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sinigang na Salmon sa Kamias (Vientre de Salmón en Sopa Agria), Sinigang Filipino (Sopa de Tamarindo), y Sinigang na Baboy (Sopa Agria de Costillas de Cerdo) para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla, el ajo y la sal medida y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden, aproximadamente de 5 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Sal

Agregue los tomates y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden, aproximadamente de 3 a 5 minutos.Aumentar el fuego a medio alto, añadir el vino, raspar los trozos dorados del fondo de la olla y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio bajo y cocine a fuego lento hasta que el vino se reduzca a la mitad, aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Vino

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el agua, el daikon, el calamansi medido o el jugo de lima, y la salsa de pescado, revuelva para combinar y vuelva a hervir a fuego lento. Reduzca el fuego a bajo, cubra con una tapa hermética y cocine a fuego lento hasta que el daikon comience a ablandarse, aproximadamente 10 minutos.Vierta aproximadamente 1/2 taza del líquido en un tazón pequeño, agregue el miso y revuelva hasta que se disuelva por completo.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Pescado

Zumo De Lima

Rábano Daikon

Agua

Miso

Equipo que necesitarás

Cucharón

Tazón

Agregue la mezcla de miso de nuevo a la olla y revuelva para combinar.Aumente el fuego a medio, agregue el salmón y las verduras, y revuelva para combinar. Cocine a fuego lento hasta que el salmón esté completamente cocido y las verduras se hayan ablandado, aproximadamente 3 minutos. Pruebe y sazone con sal adicional y calamansi o jugo de lima, según sea necesario. Servir en tazones, sazonar con pimienta y servir con arroz al vapor.

Ingredientes que necesitarás

Arroz Cocido

Zumo De Lima

Verde

Pimienta

Salmon

Miso

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Cucharón

Olla

Equipo

Ingredientes

Porciones:

6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta negra recién molida 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

rábano daikon, pelado, cortado a la mitad a lo largo y cortado transversalmente en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 2(invierno)

salsa de pescado 31 litro de leche entera, a temperatura ambiente

dientes de ajo picados 11 libra de calabacín,

sal kosher, y más según sea necesario 3(invierno)

calamansi recién exprimido o jugo de lima (de aproximadamente 2 limas medianas o 2 calamansi grandes), más más según sea necesario 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de mostaza asiáticas picadas en trozos gruesos y empacadas, como la mizuna 1pequeño

cebolla roja, dados medianos 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

Tomates roma, sin corazón y dados medianos 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

salmón, piel y huesos de alfiler extraídos y cortados en cubos de 1 pulgada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 2(invierno)

miso blanco

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Podrías probar Chateau Ste. Michelle Indian Wells Vino Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.