Salmón Lomi Lomi

Name: Salmón Lomi Lomi
Prep time: 1 d 20 min
Cook time: 1 d 20 min
Total time: 1 d 20 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cabeza lechuga de mantequilla, hojas separadas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de nuez de macadamia; 2 chiles rojos hawaianos, picados; 1 manojo cebollas verdes, picadas; 1 lima, jugo de limón; 10 2 cucharadas. Orégano seco Sal hawaiana o kosher; 1 Cebolla Maui, picada; 10 2 cucharadas. Orégano seco Pimienta negra agrietada fresca, al gusto; 1 trocitos de piña escurridos; 454 Queso cheddar o monterey jack lado de salmón, en rodajas de 1 pulgada de grosor; 5 tomates picados

El salmón Lomi Lomi es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primitivo receta con 10 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 3g de grasa, y un total de 139 calorías. Para $1.85 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes a mano pimiento partido, tomates, piña y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 24 horas y 20 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 84%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Ensalada de Salmón Lomi Lomi al Estilo de Texas, Ensalada de Salmón Salado y Tomate Con Cebolla (También conocido como Salmón Lomi Lomi, y Salmón Lomi Lomi.

Instrucciones

Cura el salmón en sal poniendo una capa de sal hawaiana en el fondo de un plato de vidrio.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

3 Cebollas Grandes, Ralladas

Coloque un salmón en él y presione suavemente hacia abajo.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Espolvorea más sal por encima y frótala por todo el salmón. Cubra con más sal, cubra y coloque en el refrigerador por 24 horas para sacar el agua. La sal de mesa no se recomienda para este proceso.

Ingredientes que necesitarás

3 Cebollas Grandes, Ralladas

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

1-1/4 Tazas De Agua Fría

2 Costillitas De Cerdo (aproximadamente 5 Libras)

Enjuaga bien el salmón con agua fría para eliminar gran parte de la sal y luego sécalo con una toalla.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

1-1/4 Tazas De Agua Fría

3 Cebollas Grandes, Ralladas

Corte el salmón en cubos y colóquelo en un tazón y agregue los tomates, la cebolla Maui, la cebolla verde y los chiles.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Cebolla De Maui

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Equipo que necesitarás

Caramelos De Menta Suaves Triturados

Corta la piña por la mitad a lo largo. Haga cortes entrecruzados en la carne y saque los trozos de piña por dentro; agréguelos al tazón. Exprima el jugo de limón, agregue aceite y pimienta negra, luego mezcle la mezcla para combinar todos los ingredientes. Tapar y dejar enfriar durante 1 hora. Coloca la mezcla en la cáscara de piña partida y muéstrala como un tazón decorativo. Para comer, coloca la ensalada de salmón en una taza de lechuga.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Piña

Jamón Ahumado De Cola, Aproximadamente 7 Libras

1 Fresa, Pelada

Trocitos De Piña Escurridos

1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Picados

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

2 Libras De Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubos De 3/4 De Pulgada

Equipo que necesitarás

Caramelos De Menta Suaves Triturados

Equipo

Caramelos De Menta Suaves Triturados

Ingredientes

Porciones:

1cabeza

lechuga de mantequilla, hojas separadas 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite de nuez de macadamia 2

chiles rojos hawaianos, picados 1manojo

cebollas verdes, picadas 1

lima, jugo de limón 102 cucharadas. Orégano seco

Sal hawaiana o kosher 1

Cebolla Maui, picada 102 cucharadas. Orégano seco

Pimienta negra agrietada fresca, al gusto 1

trocitos de piña escurridos 454Queso cheddar o monterey jack

lado de salmón, en rodajas de 1 pulgada de grosor 5

tomates picados

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos de hierbas o cítricos. Un tinto de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Maison L'Envoye Attache Pinot Noir. Tiene 4.2 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 30 dólares.

Casa L'Envoye Attache Pinot Noir

Aroma a boysenberry y mineral en nariz que se une al clavo, el suelo del bosque, la cola, la pimienta negra sutil y las notas tostadas de roble en el paladar. La acidez agradable levanta y extiende los sabores a través de un final largo y sedoso.