Salmón Glaseado Chino
Salmón glaseado chino podría ser solo el Chino receta que está buscando. Este plato principal tiene 284 calorías, 34g de proteína, y 12g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.91 por porción. Una mezcla de cebolletas, sal y pimienta, aceite y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Salmón Glaseado con Miel en Sartén con Mantequilla Dorada y Salsa de Lima, El Mejor Salmón que he Comido, Albóndigas Glaseadas de Naranja China, y Pechugas De Pollo Glaseadas Al Estilo Chino para recetas similares.
Instrucciones
Enciende la parrilla. Coloque la rejilla a unas 4 pulgadas del calor.
Calienta el aceite en una sartén grande antiadherente a prueba de horno a fuego medio-alto.
Agregue el salmón, con la carne hacia abajo, y saltee hasta que se dore ligeramente, aproximadamente 1 minuto. Voltee, sazone el pescado con sal y pimienta al gusto, extienda la salsa de barbacoa sobre el lado de la carne y cubra tres medias rebanadas de tocino en diagonal sobre la parte superior de cada filete.
Transfiera el pescado a la parrilla y cocine hasta que el tocino esté crujiente y el salmón esté recién cocido, aproximadamente 10 minutos para filetes de salmón de 1 pulgada de grosor.
Retirar, espolvorear con cebolletas y servir.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es Stonestreet Estate Chardonnay. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 36 dólares.
Chardonnay de la Finca de Stonestreet
El Estate Chardonnay 2012 ofrece una columna vertebral mineral distintiva junto con un fuerte elemento cítrico. La mandarina y la mermelada emergen primero del vaso, abriéndose a un paladar que cae en cascada a través del melocotón y el rocío del océano, todo culminando en un final con un agarre y acidez sorprendentes.