Salmón Escalfado con Salsa de Mostaza Eneldo

Name: Salmón Escalfado con Salsa de Mostaza Eneldo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. mostaza Dijon de estilo rústico; 2 ramitas de eneldo; 828 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. eneldo fresco picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón fresco; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. zumo de limón fresco; 2 (invierno) crema agria de bajo contenido graso; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mayonesa de canola orgánica (como Spectrum); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla en rodajas finas; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón con piel (aproximadamente 1 pulgada de grosor); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Salmón Escalfado con Salsa de Mostaza y Eneldo requiere alrededor 45 minutos de principio a fin. Una porción contiene 490 calorías, 35g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $7.01 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas requiere crema, mayonesa de canola, agua y jugo de limón. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Funciona bien como plato principal. Con una espátula puntuación de 65% este plato es bueno. Tratar Salmón Escalfado Con Salsa de Mostaza y Eneldo, Salmón Escalfado y Salsa de Eneldo, y Mousse de Salmón Escalfado con Salsa de Eneldo para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar la salsa, combine los primeros 5 ingredientes en un tazón pequeño, revolviendo bien. Tapar y enfriar 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Para preparar el salmón, caliente el vino blanco, 2 tazas de agua, jugo de limón fresco, cebolla en rodajas y 2 ramitas de eneldo en una sartén grande hasta 15

Ingredientes que necesitarás

1 Chalota, Rallada O Picada

Vino Blanco

Salmon

20 Rodajas Finas De Calabacín

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Eneldo

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Agregue el pescado a la mezcla de vino; cocine a 150 durante 12 minutos o hasta el grado deseado de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Vino

Transfiera a un plato para servir con una cuchara ranurada.

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Servir con salsa.

Ingredientes que necesitarás

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

Decorar con ramitas de eneldo y rodajas de limón, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Eneldo

Nota del vino: El salmón escalfado es naturalmente rico y carnoso. En este plato, obtiene una patada de la deliciosa pungencia del eneldo y la mostaza. Un gran compañero de vino necesita ser capaz de contrarrestar los tres. Por sus sabores precisos y limpios y su aroma cítrico, me encanta el King Estate Domaine Pinot Gris de Oregón. El 2007 es sobre Karen Karen MacNeil

Ingredientes que necesitarás

Pinot Gris

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

Salmon

Eneldo

Vino

Equipo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Ingredientes

Porciones:

21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

mostaza Dijon de estilo rústico 2

ramitas de eneldo 8286 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

eneldo fresco picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de limón fresco 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

zumo de limón fresco 2(invierno)

crema agria de bajo contenido graso 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

mayonesa de canola orgánica (como Spectrum)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla en rodajas finas 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón con piel (aproximadamente 1 pulgada de grosor)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay GEN5 con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 9 dólares por botella.