Salmón con Vinagreta de Aceitunas Negras y Alcachofas Braseadas

Name: Salmón con Vinagreta de Aceitunas Negras y Alcachofas Braseadas
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, chile de árbol en polvo; 8 grande a 4 limones, exprimidos, cantidad dividida; 3 granos de pimienta negra enteros; 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 3 ramitas cortado en gajos, 1 ); 2 clavo ajo, finamente picado; 3 clavo ajo, finamente picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón recién exprimido; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Vinagreta de oliva negra; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas nicoise sin semillas; 3 ramitas caldo de pollo o caldo de verduras (o más según sea necesario); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 4 filete filetes de salmón, 6 onzas cada uno; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo o verduras

El salmón con Vinagreta de Aceitunas Negras y Alcachofas Braseadas podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4. Una porción de este plato contiene aproximadamente 36g de proteína, 69g de grasa y un total de 827 calorías. Para $6.02 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de aceite de oliva, sal kosher, chile de árbol en polvo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para consumir la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas Bajo en Grasa (Kosher-Lácteos) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 55 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primitivo dieta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 73%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Alcachofas Braseadas en Limón y Aceite de Oliva, Alcachofas Braseadas En Limón Y Aceite De Oliva, y Alcachofas Estofadas en Aceite de Oliva y Soffrito para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Coloque todos los ingredientes, excepto las alcachofas, en una cacerola mediana y deje hervir a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Panecillos Submarinos Para Sándwich (aproximadamente 10 Pulgadas)

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Coloca los corazones de alcachofa en una fuente de horno pequeña y vierte la mezcla sobre ellos. Tape y hornee en el horno de 30 a 40 minutos, o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

A 4 Limones, Exprimidos, Cantidad Dividida

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Sirva con mucho pan para absorber el jugo.

Ingredientes que necesitarás

Concentrado De Limonada Descongelada, Cantidad Dividida

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

Combine todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave. Sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Coloca el salmón en una fuente para horno pequeña y vierte 1/2 taza de la vinagreta encima. Dejar marinar durante 15 minutos. Precaliente la parrilla o sartén a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Retire el salmón de la marinada y sazone con sal y pimienta al gusto y cocine a la parrilla durante 3 a 4 minutos por cada lado, unte con la vinagreta reservada cada 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Vinagreta

Tres Puntas, Recortadas

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Equipo

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

42 Regaliz De Hilo Rojo

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

chile de árbol en polvo 8grande

a 4 limones, exprimidos, cantidad dividida 3

granos de pimienta negra enteros 11 libra de calabacín,

Mostaza de Dijon 3ramitas

cortado en gajos, 1 )2clavo

ajo, finamente picado 3clavo

ajo, finamente picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 2(puede ser o desnatar)

sal kosher 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de limón recién exprimido 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Vinagreta de oliva negra 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceitunas nicoise sin semillas 3ramitas

caldo de pollo o caldo de verduras (o más según sea necesario)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 4filete

filetes de salmón, 6 onzas cada uno 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta recién molida 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo o verduras

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón se puede maridar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos de hierbas o cítricos. Un tinto de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla.

El Chardonnay 2010 de la A a la Z se abre con aromas de flores blancas, mandarina, lima, membrillo, piedra húmeda y minerales que se desarrollan aún más en nuez moscada, miel, manzana verde con toques de jengibre. Un ataque cargado de minerales es brillante, delicioso e intenso. El paladar medio matizado continúa con sabores que reflejan y amplifican los aromáticos. El final es largo, limpio, crujiente y jugoso con sabores a madreselva, cítricos y piedra húmeda. Este vino ejemplifica el clásico Chardonnay de acero de Oregón. 2010 fue una cosecha excepcional para los vinos blancos en Oregón y este sofisticado vino impulsado por el terruño no es una excepción; brillante, picante e intenso, se entregará en los próximos 5 años.

The 2010 A to Z Chardonnay opens with aromas of white flowers, tangerine, lime, quince, wet stone and minerals that develop further into nutmeg, honey, green apple with hints of ginger. A mineral laden attack is bright, mouthwatering and intense. The nuanced mid-palate carries on with flavors that mirror and amplify the aromatics. The finish is long, clean, crisp and juicy with flavors of honeysuckle, citrus and wet stone. This wine exemplifies classic Oregon steely Chardonnay. 2010 was an exceptional vintage for white wines in Oregon and this sophisticated terroir driven wine is no exception; bright, tangy and intense it will deliver over the next 5 years.