Salmón con Mermelada-Salsa Balsámica

Name: Salmón con Mermelada-Salsa Balsámica
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 1 1 libra de calabacín, hojas de romero frescas picadas o romero seco desmenuzado; 0 (puede ser o desnatar) pimienta molida fresca; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mermelada de naranja; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rodajas finas de cebolla roja; 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de salmón (máximo 1 1/2 pulg. grueso); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal

Se puede hacer la receta de Salmón con Salsa Balsámica de Mermelada en aproximadamente 25 minutos. Esta receta sin gluten, sin lácteos, entera 30 y pescatariana sirve 4 y cuesta $3.56 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 9g de grasa, y un total de 294 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Funciona bien como plato principal. Una mezcla de cebolla, hojas de romero, pimienta molida y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 77%. Esta puntuación es bastante buena. Salmón con Salsa Balsámica, Salmón Braseado con Salsa Balsámica, y Salmón con Salsa Balsámica de Romero son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Enjuague el salmón, séquelo y coloque la piel en una cazuela poco profunda de 3 cuartos de galón ligeramente engrasada (aproximadamente 9 por 13 pulgadas).). Frota 1/4 de cucharadita de pimienta sobre el salmón.

Ingredientes que necesitarás

8 (Sub-12) Camarones

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Hornee en un horno a 400 grados F hasta que el pescado esté opaco pero aún húmedo en el centro de la parte más gruesa (cortado para probar), aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Mientras tanto, en una sartén de 1 a 1 1/2 cuarto de galón a fuego alto, combine el romero, la mermelada, el vinagre balsámico y la cebolla. Hierva, revolviendo con frecuencia, hasta que se reduzca a 1/2 taza.

Ingredientes que necesitarás

1 Berenjena Grande, Pelada Y Cortada En Rodajas De 1/2 Pulgada (necesitarás Al Menos 8 Rodajas)

Kiwi, En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Cuellos De Pollo

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Corta el salmón en trozos iguales; usa una espátula ancha para transferirlo a los platos. Vierta la mezcla de cebolla sobre y alrededor del salmón.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa

Añadir sal al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa

Ingredientes

Porciones:

796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)11 libra de calabacín,

hojas de romero frescas picadas o romero seco desmenuzado 0(puede ser o desnatar)

pimienta molida fresca 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mermelada de naranja 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

rodajas finas de cebolla roja 567Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de salmón (máximo 1 1/2 pulg. grueso)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el Salmón. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con el salmón a la parrilla o a la parrilla. El Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Pinot Noir Reserva con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares la botella.

Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Pinot Noir Reserva

Rojo cereza pálido con un tinte rubí. En nariz es muy complejo y fresco, con fruta intensa y directa sobre cerezas y frambuesas mezcladas con suaves notas de almendra tostada. El vino tiene un muy buen ataque, taninos elegantes y suculentos. Sabores frutales en el paladar medio, especialmente cereza, mientras que el elegante final combina la plenitud de la fruta fresca con el refinamiento del terruño de Casablanca.Combina bien con queso de cabra, lenguado en mantequilla de limón o carpaccio de vieiras.