Salmón con Costra de Macadamia

Salmón con Costra de Macadamia
Esta receta sirve 2. Una porción de este plato contiene alrededor 7g de proteína, 51g de grasa y un total de 579 calorías. Para $1.74 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten, apto para fodmap y pescatariano dieta. Si tiene sal, pimienta molida en trozos gruesos, filetes de salmón y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Esta receta de Taste of Home tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Flanes con Costra de Macadamia, Tilapia con Costra de Macadamia, y Pescado Blanco con Costra de Macadamia para recetas similares.

Instrucciones

1
Espolvorear el pescado con sal y pimienta. En un tazón poco profundo, bate la clara de huevo hasta que esté espumosa. Sumerja el pescado en la clara de huevo, luego cúbralo con nueces. Golpee suavemente la mezcla de nueces sobre el pescado.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Claras De HuevoClaras De Huevo
PescadoPescado
NuezNuez
ChapuzónChapuzón
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
2
En una sartén grande, cocina el pescado en aceite a fuego medio durante unos 6-8 minutos de cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor. Mientras tanto, derretir la mantequilla. Agregue el perejil y el jugo de limón.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
PerejilPerejil
MantequillaMantequilla
PescadoPescado
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Rocíe sobre el pescado.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
4
Servir con arroz.
Ingredientes que necesitarás
ArrozArroz

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay Foley Johnson Carneros con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 23 dólares por botella.
Foley Johnson Carneros Chardonnay
Foley Johnson Carneros Chardonnay
Los aromas son concentrados y complejos en nuestro Carneros Chardonnay 2016. Las notas de melocotón a la parrilla, pera, cruasán con mantequilla y vainilla preparan el escenario para un Chardonnay rico y con cuerpo. Los aromas se expanden en el paladar con deliciosos sabores de pera, manzana crujiente, madreselva, coco tostado y oblea de vainilla. El equilibrio y la estructura de este vino, junto con su brillante acidez, lo convierten en un vino digno de la edad para disfrutar durante varios años. Disfrute de esta belleza con un suculento pollo asado y risotto de setas silvestres.
DificultadNormal
Listo en20 min.
Porciones2
Puntuación de Salud9
Revista