Salmón a la Parrilla con Salsa Romana a la Parrilla y Vinagreta de Cítricos

Name: Salmón a la Parrilla con Salsa Romana a la Parrilla y Vinagreta de Cítricos
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal gruesa; 1 1 libra de calabacín, Cebolla blanca, picada; 2 (puede ser o desnatar) Mostaza de Dijon; 2 (invierno) hojas de estragón frescas picadas; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, finamente picado; 1 pequeño limón, rallado y jugo; 0 (puede ser o desnatar) saborizante de humo líquido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jarabe de arce ámbar oscuro; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra, globo ocular; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra; 1 pequeño naranja ombligo, rallado y exprimido; 1 1 libra de calabacín, pimienta negra gruesa; 1 pequeño cebolla morada, finamente picada; 3 (invierno) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 2 grande lechuga romana de corazones; 4 filetes de salmón o filetes de salmón, de 6 a 8 onzas cada uno; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 3 cebolletas, picadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Salsa inglesa

Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.65 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 535 calorías, 3g de proteína, y 31g de grasa por porción. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de salsa worcestershire, sabor a humo líquido, mostaza dijon y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 23 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es buena. Tratar Corazones Romanos A La Parrilla Con Vinagreta César, Corazones Romanos a la Parrilla con Vinagreta César, y Lechuga Romana Bebé a la Parrilla con Vinagreta de Parmesano para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Prepare la parrilla o precaliente la sartén para la parrilla.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Parrilla

En la estufa o en la parrilla al aire libre, coloque una olla pequeña a fuego moderado y cocine la cebolla en aceite durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Salsa

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Estufa

Parrilla

Añadir el vinagre y reducir a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Agregue el jarabe, la pasta de tomate, el Worcestershire, el curry, el saborizante de humo y la pimienta. Llevar a una burbuja y hervir a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Pasta De Tomate

Pimienta

Polvo De Curry

Jarabe

Rocíe el salmón con aceite en aerosol y sazone con sal. Asar a la parrilla durante 3 minutos, voltear y rociar abundantemente con glaseado. Gire de nuevo, glasee el lado opuesto. Si le gusta el rosa salmón en el centro, retírelo después de 6 minutos. Para salmón opaco, ase 5 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Salmon

Esmalte

Sal

Equipo que necesitarás

Parrilla

Batir los cítricos con el ajo, la mostaza, el estragón y la sal. Haz un chorro de aceite para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Estragón

Mostaza

Ajo

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Rocíe los corazones romanos con aerosol para cocinar y colóquelos en la parrilla durante 2 minutos, carbonizando las hojas exteriores.

Ingredientes que necesitarás

Corazones Romanos

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire y corte cada corazón por la mitad longitudinalmente, usando pinzas para ayudar a aferrarse a la lechuga carbonizada.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga

Equipo que necesitarás

Pinza

Corte el núcleo en el tallo.

Corta cada mitad del corazón por la mitad de nuevo a lo largo.

Coloque 2 cuartos de romaine carbonizado en cada plato de cena.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga

Rocíe con el aderezo, trabajando hacia atrás y hacia el cuarto, atando la lechuga con el aderezo. Coloca el salmón encima de la ensalada.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga

Salmon

Decorar con cebolletas picadas y servir.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Equipo

Ingredientes

Porciones:

4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal gruesa 11 libra de calabacín,

Cebolla blanca, picada 2(puede ser o desnatar)

Mostaza de Dijon 2(invierno)

hojas de estragón frescas picadas 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo, finamente picado 1pequeño

limón, rallado y jugo 0(puede ser o desnatar)

saborizante de humo líquido 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jarabe de arce ámbar oscuro 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra, globo ocular 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de oliva virgen extra 1pequeño

naranja ombligo, rallado y exprimido 11 libra de calabacín,

pimienta negra gruesa 1pequeño

cebolla morada, finamente picada 3(invierno)

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 2grande

lechuga romana de corazones 4

filetes de salmón o filetes de salmón, de 6 a 8 onzas cada uno 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 3

cebolletas, picadas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Salsa inglesa

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmón en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Podrías probar Hanna Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.