Salmuera Seca de Cítricos y Pimienta
La Salmuera Seca de Cítricos y Pimienta es un sin gluten, apto para fodmap y vegano hor d'oeuvre. Esta receta sirve 54. Una porción de este plato contiene aproximadamente 0g de proteína, 0g de grasa y un total de 5 calorías. Para 12 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 24 amantes de la comida y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja hojas de laurel, cáscara de naranja, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Recetas similares incluyen Salmuera de Pavo con Hierbas Frescas y Cítricos, La mejor Mezcla de Especias Secas para Pollo, Carne de Res y Cerdo, y El Ingrediente Secreto (Pimienta rosa): Pimienta Rosa Y Pa.
Instrucciones
Tostar los granos de pimienta negra, rosa y blanca y las hojas de laurel en una sartén hasta que estén fragantes.
Dejar enfriar y luego triturar en una bolsa con un rodillo o una sartén pesada.
Mezclar con sal, azúcar, ralladura de limón y ralladura de naranja. Aplicar sobre el pavo y, después de curar, enjuagar y secar con palmaditas antes de asar.
HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: La salmuera seca se puede hacer 3 días antes. Tapar y enfriar.