Salchichas en Salsa de Vino Tinto

Name: Salchichas en Salsa de Vino Tinto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo o caldo enlatado bajo en sodio; 532 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto con cuerpo; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Gratinado de Patata; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) surtido de salchichas de estilo francés y alemán; 3 grande chalotes, en rodajas finas; 5 (invierno) mantequilla fría sin sal, cortada en cucharadas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Necesita un salsa sin gluten? Las salchichas en salsa de Vino Tinto podrían ser una súper receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27g de proteína, 67g de grasa y un total de 844 calorías. Para $3.52 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de papas gratinadas, agua, chalotes y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta partitura es sólida. Tratar Salchichas en Abundante Salsa de Vino Tinto, Salchichas Doradas y Chalotes en Vino Blanco, y Salchichas De Cordero Estofadas Con Vino Y Lentejas para recetas similares.

Instrucciones

Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una cacerola mediana.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue los chalotes y cocine hasta que se ablanden, de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Añadir el vino y hervir hasta que se reduzca a la mitad, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Añadir el caldo de pollo y hervir hasta que se reduzca en un tercio.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Mientras tanto, en una cazuela de hierro fundido esmaltado mediano, caliente la 1 cucharada restante de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Agregue las salchichas y cocine a fuego moderado hasta que se doren, aproximadamente 3 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Añadir el agua y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que las salchichas estén bien cocidas, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Agua