Rémoulade de Camarones a la Parrilla

Name: Rémoulade de Camarones a la Parrilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. cayena; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Mostaza criolla* u otra mostaza de grano grueso; 3 (invierno) pepinillo de eneldo picado; 3 (invierno) perejil de hoja plana fresco picado; 3 (invierno) rábano picante embotellado escurrido; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pimentón (no caliente); 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 (invierno) verduras de cebolleta picadas; 1 kilogramos camarones con cáscara (21 a 25 por libra); 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de vino blanco

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Rémoulade de camarones a la parrilla. Para $3.8 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos, entera de 30 y pescatariana tiene 340 calorías, 35g de proteína, y 21g de grasa por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Una mezcla de vinagre de vino blanco, pimentón, mostaza criolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Remoulade de Camarones a la Parrilla, Camarones a la Parrilla con Rémoulade, y Camarones a la Parrilla con Rémoulade para recetas similares.

Instrucciones

Para hacer rémoulade, mezcle la mostaza y el vinagre en un tazón grande hasta que estén bien combinados, luego agregue 2/3 de taza de aceite con perejil, rábano picante, pepinillo, cebolleta, pimentón, pimienta de cayena, 1 1/4 cucharaditas de sal y 1/2 cucharadita de pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Rábanos Rusticanos

Cebollas Verdes

Pimienta De Cayena Molida

Mostaza

Pimentón

Perejil

Vinagre

Encurtido

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Corta con tijeras las cáscaras de los camarones por la mitad de la espalda, dejando la vena expuesta y dejando intacta la cola y el primer segmento de la cáscara. Camarones Devein, dejando conchas en su lugar. (Las conchas evitarán que los camarones se vuelvan duros en el exterior cuando se cocinan a la parrilla. Mezcle los camarones con el 1/4 de taza de aceite restante, la cucharadita de sal restante y la 1/2 cucharadita de pimienta negra restante en un tazón grande, luego enhebre aproximadamente 6 camarones (por la parte superior y la cola, dejando los camarones rizados) en cada brocheta.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Conchas De Pasta

Camarones

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tijeras De Cocina

Pincho

Tazón

Prepare la parrilla para cocinar. Si usa una parrilla de carbón, abra las rejillas de ventilación en la parte inferior de la parrilla, luego encienda el carbón. El fuego de carbón es medio caliente cuando puede sostener su mano 5 pulgadas por encima de la rejilla durante 3 a 4 segundos. Si usa una parrilla de gas, precaliente los quemadores a fuego alto, cubiertos, durante 10 minutos, y luego reduzca el fuego a moderadamente alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Ase los camarones en una parrilla ligeramente engrasada, tapada solo si usa una parrilla de gas, volteándola una vez, hasta que esté completamente cocida, de 3 a 4 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Equipo que necesitarás

Parrilla

Cuando se enfríe lo suficiente para manipular, empuje los camarones de los pinchos en la rémoulade, luego mezcle para combinar bien y enfríe al menos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Equipo que necesitarás

Pincho

Servir caliente o a temperatura ambiente.

* El Rémoulade se puede hacer con 6 horas de anticipación y refrigerado, cubierto. * Los camarones se pueden enhebrar en brochetas 2 horas antes de asarlos a la parrilla y enfriarse en una bandeja grande, cubierta. • Si no puede asar a la parrilla al aire libre, los camarones se pueden asar en 2 lotes a unas 6 pulgadas del calor, volteándolos una vez, aproximadamente 6 minutos en total.* Disponible en muchas tiendas de alimentos especializados, algunos supermercados y cajungrocer.com.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Equipo que necesitarás

Pincho

Parrilla

Equipo

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

cayena 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Mostaza criolla* u otra mostaza de grano grueso 3(invierno)

pepinillo de eneldo picado 3(invierno)

perejil de hoja plana fresco picado 3(invierno)

rábano picante embotellado escurrido 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

pimentón (no caliente)21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 2(invierno)

verduras de cebolleta picadas 1kilogramos

camarones con cáscara (21 a 25 por libra)1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre de vino blanco

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Pinot Grigio de Menage a Trois, con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas, parece un buen partido. Cuesta unos 11 dólares por botella.