Rollos de Ensalada de Langosta con Hinojo Afeitado y Cítricos

Name: Rollos de Ensalada de Langosta con Hinojo Afeitado y Cítricos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas bulbo de hinojo en rodajas finas (aproximadamente 1 mediano); 2 (puede ser o desnatar) estragón fresco picado; 255 Nueces del tipo que quieras (picadas) panecillos de perritos calientes; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher, dividida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón fresco; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas carne de langosta cocida picada en trozos gruesos (aproximadamente 3 langostas [1 1/4 de libra]); 3 (invierno) mayonesa de canola; 2 (puede ser o desnatar) aceite de oliva virgen extra; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de naranja fresco; 1 (puede ser o desnatar) corteza de naranja rallada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de vino de arroz

Esta receta sin lácteos y pescatariana sirve 6 y cuesta $6.98 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 11g de grasa y un total de 297 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene corteza de naranja, vinagre de vino de arroz, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Ensalada de Cítricos, Apio e Hinojo Afeitado, Camarones Escalfados de Azafrán con Hinojo Afeitado y Vinagreta de Cítricos, y Pargo de Florida Crujiente en Sartén con Crema de Maracuyá y Ensalada de Hinojo Afeitado y Cítricos de Florida, Adornado con Camarones Salteados del Golfo de Florida y Mermelada de Mango Verde Picante.

Instrucciones

Combine la langosta, la mayonesa, 2 cucharaditas de estragón y 1/4 de cucharadita de sal; cubra y refrigere.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Estragón

Langosta

Sal

Combine el hinojo, el 1/4 de cucharadita restante de sal, la corteza de naranja y los siguientes 5 ingredientes (a través de la pimienta).

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Naranja

Hinojo

Pimienta

Sal

Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los bollos a la sartén; cocine 2 minutos de cada lado o hasta que estén ligeramente dorados.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque 1/3 taza de ensalada de hinojo en cada bollo. Cubra cada porción con 1/2 taza de ensalada de langosta.

Ingredientes que necesitarás

Langosta

Hinojo

Rollo

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

bulbo de hinojo en rodajas finas (aproximadamente 1 mediano)2(puede ser o desnatar)

estragón fresco picado 255Nueces del tipo que quieras (picadas)

panecillos de perritos calientes 1(puede ser o desnatar)

sal kosher, dividida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de limón fresco 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

carne de langosta cocida picada en trozos gruesos (aproximadamente 3 langostas [1 1/4 de libra])3(invierno)

mayonesa de canola 2(puede ser o desnatar)

aceite de oliva virgen extra 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de naranja fresco 1(puede ser o desnatar)

corteza de naranja rallada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

vinagre de vino de arroz

Vino recomendado: Chablis, Chardonnay

La langosta funciona muy bien con Chablis y Chardonnay. Chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones también está destinado a dar en el clavo. Un vino que puedes probar es Louis Jadot Chablis Vaudesir Grand Cru. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 160 dólares.